- L’étude montre que les «baby-boomers» sont les moins susceptibles de se plaindre
- La Food Safety Authority of Ireland lance une nouvelle campagne de sensibilisation, See Something, Say Something, pour marquer la Journée mondiale de la sécurité des aliments.
Près des deux tiers (61%) des adultes en Irlande ne savent pas comment déposer une plainte auprès des autorités concernant des aliments impropres ou de mauvaises pratiques d'hygiène. L’information survient alors que la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) lance une nouvelle campagne de sensibilisation, See Something, Say Something, qui insiste auprès des consommateurs sur leur droit à des aliments sûrs.
Lancée aujourd'hui pour marquer la Journée mondiale de la sécurité des aliments, la campagne est soutenue par une solide présence en ligne et comprend plusieurs vidéos, chacune encourageant les consommateurs à porter plainte s'ils sont confrontés à des aliments impropres ou à de mauvaises pratiques d'hygiène lors de l'achat de nourriture ou au restaurant. Signaler un problème est facile et peut être fait via le site Internet de la FSAI en remplissant un simple formulaire de plainte en ligne pour signaler une entreprise alimentaire ou un produit alimentaire..
Une nouvelle étude (réalisée entr le 17- 24 mai 2022 auprès d’un échantillon national représentatif de 1 000 adultes en Irlande) commandée par la FSAI, montre également des disparités entre les générations en ce qui concerne le dépôt de plaintes concernant des aliments impropres ou de mauvaises pratiques d'hygiène, les personnes âgées de 54 ans et plus étant les moins susceptibles de l'avoir déjà fait.
Pendant ce temps, lorsqu'ils sont confrontés à une préoccupation, les Millennials (ceux âgés de 23 à 37 ans) sont les moins susceptibles de savoir comment déposer une plainte. «Des aliments plus sûrs, une meilleure santé» est le thème de la Journée mondiale de la sécurité des aliments de cette année qui souligne le rôle que jouent des aliments sains et nutritifs pour assurer une bonne santé et un bien-être humains.
Organisée conjointement par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la journée se concentre sur la collaboration avec les États membres de l'ONU et d'autres parties prenantes pour faire passer le message de la sécurité des aliments aux communautés du monde entier.
Commentant ce sondage, la Dr Pamela Byrne, directrice générale de la FSAI, a souligné le rôle que nous pouvons tous jouer pour aider à obtenir des aliments plus sûrs pour une meilleure santé.
«Que nous cultivions, transformions, transportions, vendions, préparions ou servions des aliments, la sécurité des aliments est entre nos mains. Les consommateurs ont le droit à des aliments sains et à bénéficier de tous les avantages pour la santé d'aliments sains. Il est bon de voir d'après nos études que les trois quarts des adultes sont confiants quant aux normes de sécurité des aliments en Irlande, et près de 2 sur 5 (39%) savent déjà comment déposer une plainte s'ils sont confrontés à des aliments impropres ou à de mauvaises pratiques d'hygiène. Notre nouvelle campagne, See Something, Say Something, donne au public les connaissances dont il a besoin pour déposer une plainte. Que vous achetiez de la nourriture ou que vous mangiez au restaurant, vous avez le droit à une alimentation saine et vous avez également le droit d'exercer ce droit.
La Dr Byrne a également
rappelé aux entreprises alimentaires qui cherchent à apporter des
modifications à leurs processus pour accroître la durabilité, afin
de garantir que la sécurité des aliments reste au cœur de tout ce
qu'elles font.
«C'est formidable de voir autant de producteurs
et de fournisseurs prendre des mesures pour devenir plus durables,
mais cela ne peut jamais se faire au détriment de la sécurité des
aliments. Nous exhortons les entreprises alimentaires à s'assurer
qu'elles respectent leurs exigences légales en matière de sécurité
des aliments et qu'elles devraient également tirer pleinement parti
des informations et du soutien fournis par la FSAI et d'autres
autorités», a ajouté la Dr Byrne.
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