Articles les plus lus par les lecteurs du blog en mai 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de mai 2022 par les lecteurs du blog.

Les lecteurs du blog ont continué de s'intéresser aux crises sanitaires récentes en France, Ferrero et Buitoni Nestlé. A noter aussi votre intérêt croissant pour les intoxications alimentaires en restauration collective, il faut dire qu'il y a désormais une certaine actualité sur ce sujet, mais malheureusement, la communication de nos autorités est en dessous de tout.

Encore merci de. me lire ...

1. L'incident lié à l’aide alimentaire était la plus grande épidémie connue d'alcaloïdes tropaniques
2. Royaume-Uni: Projet de Loi sur les technologies génétiques afin de permettre l'innovation pour renforcer la sécurité alimentaire
3. Evaluation de l'épidémie internationale à Salmonella liée à la consommation de produits Kinder (Ferrero), selon l'ECDC et l'EFSA
4. Des experts évaluent les mesures de maîtrise des STEC
5. Inquiétudes suscitées par des traces d'arachide dans un additif alimentaire en provenance d'Inde
6. Rappels de la première semaine de mai 2022: 68 rappels dont 45 liés à Salmonella !
7. Doses de référence pour les allergènes, selon un avis du Comité scientifique de l'AFSCA 
8. Suspicion d'intoxication alimentaire dans une école de Nice
9. Le vrai scandale des produits de la marque Kinder (Ferrero) n'est-il pas dans la très forte augmentation du nombre de cas de salmonellose entre le 8 avril et le 18 mai 2022 ?
10. Offensive des anti-pesticides pour faire peur ?

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !