Le seul et unique hamburger, celui de Rion-des-Landes ?

Comme le disait Georges Orwell, cité par Bernard Crick, Georges Orwell, une vie, «Il y a des gens, comme les végétariens et les communistes, avec qui il est impossible de discuter.» Personnellement, j‘ajouterai les sociologues et les nutritionnistes.

C’est à cette aimable communauté, mais aussi à bien d’autres, que je dédis cet hamburger de Rion-des-Landes réalisé par Maïté, il y a quelques années …

Bon appétit !

Maïté fête aujourd’hui ses 84 ans ! Retour sur sa recette 100 % rionnaise du hamburger au pain de campagne, lamelles de magret et foie gras chaud ! 🍔 pic.twitter.com/hPYtjHkYEK

— neo (@neotvofficiel) June 2, 2022

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs, les journalistes complices de la direction !