Fini le foie gras à Buckingham. Le roi Charles III a banni ce met des tables des résidences royales, selon une lettre du palais envoyée à l'association Peta.
«Je peux confirmer que le foie gras n'est pas acheté par la maison royale ni servi dans les résidences royales et qu'il n'est pas prévu que cette politique change», poursuit Sir Tony Johnstone-Burt dans cette lettre datée du 10 novembre 2022. Le palais de Buckingham n'a pas répondu aux sollicitations de l'AFP. Elizabeth II aurait beaucoup apprécié le foie gras. Du foie gras de canard lui avait ailleurs été servi lors d'un dîner d'État à Paris en 2014, avec l'ancien président François Hollande.
Contrairement à Charles III, le blog continuera de promouvoir et à manger du foie gras, et si je peux me permettre une touche personnelle, j’en prépare moi-même pour les fêtes de Noël de fin d‘année, selon la recette très très facile de Jean-Pierre Vigato dans une vidéo sur ce lien, alors n’hésitez plus …
NB : La photo est issue de la vidéo.
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