L'UE décide d'examiner le risque de transmission de parasites entre les poissons d'élevage et les humains

 
« L'UE décide d'examiner le risque de transmission de parasites entre les poissons d'élevage et les humains », source the fish site.com.

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) va réévaluer son évaluation des risques des parasites dans les poissons d'élevage après avoir examiné de nouvelles études.

Le Conseil consultatif de l'aquaculture (CAA) a reçu une réponse officielle de la directrice générale Mme Charlina Vitcheva, de la Direction des affaires maritimes et de la pêche (DG MARE) de la Commission européenne, à propos de sa recommandation sur la réévaluation de l'évaluation des risques des parasites en produits de la pêche d'élevage.

La nouvelle revue est basée sur les résultats du projet de recherche Parafish Control financé par Horizon 2020. À la lumière des nouvelles études, le CAA a demandé à la Commission européenne et à l'EFSA de revoir l'évaluation des risques actuelle pour les poissons d'élevage dans l'UE, en précisant si le risque de transmission du parasite à l'homme est considéré comme significatif ou négligeable.

Dans sa lettre de réponse, la Commission européenne déclare avoir l'intention de demander à l'EFSA de réévaluer son avis scientifique.

Si l'EFSA estime que le risque de transmission parasitaire entre les poissons d'élevage et l'homme est négligeable après son examen, le CAA exhorte les autorités européennes à mettre à jour la législation en vigueur. Le CAA fait pression pour que de nouvelles règles étendent l'exemption actuelle des traitements de congélation pour les produits qui seront consommés crus ou insuffisamment cuits à tous les produits de la pêche d'élevage originaires de l'UE.

Pour en savoir plus sur les recommandations du CAA, lire la Réévaluation de l’évaluation du risque associé aux parasites dans les poissons d’élevage Août 2020 - (CCA 2020-06).