La police enquête sur un incident d'intoxication alimentaire dans une université allemande

«La police enquête sur un incident d'intoxication alimentaire dans une université allemande», source Food Safety News.

La police d'un État allemand enquête sur un incident présumé d'intoxication alimentaire après que plusieurs personnes soient tombées malades dans une université.

Sept personnes ont signalé des problèmes de santé après avoir consommé divers aliments ou boissons pendant l'heure du déjeuner lundi à l'Université technique de Darmstadt (TU Darmstadt). Les premières personnes ont été transportées à l'hôpital avec des symptômes d'intoxication et une décoloration bleuâtre des extrémités. La santé d'un étudiant de 30 ans était critique.

L'université a rapporté plus tard que les sept employés et membres du personnel touchés se sentaient mieux et que les deux dernières personnes touchées avaient quitté l'hôpital.

Le parquet de Darmstadt dirige l'enquête et a ouvert une procédure sur les premiers soupçons d’acte criminel.

Le professeur Tanja Brühl, présidente de la TU Darmstadt, a déclaré que l'université était choquée à la lumière de l'acte criminel apparent.

Contamination chimique

La police a demandé lundi à toutes les personnes qui avaient mangé ou bu dans un bâtiment appelé «L2|01» qui ne se sentaient pas bien ou avaient une décoloration bleuâtre des extrémités de consulter immédiatement un médecin. Les services d'urgence ont évacué le site et bloqué la zone immédiate. Le bâtiment est le Département des matériaux et des sciences de la Terre.

Les agents ont inspecté tous les autres bâtiments du campus de Lichtwiese avec l'aide de la TU Darmstadt et n'ont trouvé aucun autre objet pertinent à l'incident.

Les chambres ont été fouillées à la recherche de nourriture et de boissons pour tracer l'origine de la substance qui a causé l'empoisonnement. Des échantillons de nourriture et d'eau ont également été prélevés pour des tests en laboratoire.

Des spécialistes du bureau de police criminelle de l'État de Hesse ont détecté des substances, y compris dans des objets saisis par la police sur les lieux du crime, qui auraient pu provoquer les symptômes ressentis par les malades, mais ils n'ont pas encore révélé ce qu'ils sont.

La police pense qu'entre le 20 et le 23 août, plusieurs cartons de lait et récipients d'eau ont été mélangés à une substance nocive qui avait une odeur âcre. Des boissons et des bidons d'eau avaient été contaminés par des substances chimiques à divers endroits.

Des responsables ont dit qu'il n'y avait plus de risque aigu, mais ont conseillé aux gens de ne consommer que de la nourriture sur le campus de Lichtwiese qu'ils ont avec eux et qui a été maintenu sous surveillance à tout moment.

Les enquêtes sont en cours et la police tente d'identifier les auteurs de la contamination du produit.

Angela Dorn, ministre d'État à l'Enseignement supérieur, à la Recherche, aux Sciences et aux Arts, a déclaré que ses pensées allaient aux personnes touchées et à leurs proches et leur a souhaité un prompt rétablissement.