Le plaisir dans l'eau mis en cause en raison de cas à E. coli O157 dans le Mississippi

«Le plaisir dans l'eau mis en cause en raison de cas à E. coli O157 dans le Mississippi», source Food Safety News.

Le Mississippi State Department of Health (MSDH) a identifié plusieurs cas d'infection à E. coli O157 associés à l'utilisation de la piscine et/ou de la pataugeoire au Jellystone Park Camp Resort-Yogi on the Lake à Pelahatchie, Missouri.

Les cas identifiés jusqu'à présent ont des dates d'exposition du week-end du 30 juillet au 1er août, mais des expositions supplémentaires peuvent avoir eu lieu jusqu'au 9 août 2021. La piscine et la pataugeoire ont été fermées le 9 août 2021.

Il s'agit d'une situation évolutive et MSDH mène une enquête en cours pour identifier d'éventuels cas supplémentaires. La direction du Jellystone Park Camp Resort-Yogi on the Lake coopère à l'enquête et à la réponse.

L'infection à E. coli O157 peut être une maladie grave, en particulier chez les très jeunes enfants et les personnes âgées, et est associée à de graves crampes d'estomac, de la diarrhée (parfois sanglante), des vomissements et de la fièvre. Certaines personnes développent une maladie grave et potentiellement mortelle appelée syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le SHU survient environ une semaine après l'apparition des premiers symptômes, au fur et à mesure qu'ils s'améliorent. Elle peut conduire à une insuffisance rénale dans certains cas. Les premiers symptômes du SHU peuvent être associés à une diminution de la miction et de la fatigue.

Les symptômes de l'infection à E. coli se développent généralement trois à quatre jours après l'exposition, avec une fourchette comprise entre un et 10 jours. Des épidémies avec des eaux récréatives telles que des piscines et des aires de jeux peuvent se produire lorsque les eaux sont contaminées par une personne infectée par diarrhée ou contamination fécale, et que d'autres nageurs avalent ensuite l'eau, devenant exposés et infectés. Une transmission de personne à personne peut également se produire.

Les personnes qui nageaient dans la piscine ou la pataugeoire à Yogi on the Lake à Pelahatchie entre le 30 juillet et le 9 août devraient surveiller les symptômes de crampes d'estomac, de diarrhée, de vomissements et de fièvre. Consultez immédiatement un fournisseur de soins de santé si vous présentez des symptômes et informez votre fournisseur de votre exposition.

Que ce soit dans la piscine, le bain à remous, le spa ou le terrain de jeu aquatique, nous pouvons tous nous protéger et protéger nos proches contre les germes en suivant ces étapes simples mais efficaces :

• Ne nagez pas et ne laissez pas les enfants nager lorsqu'ils ont la diarrhée.
• N'avalez pas l'eau.
• Emmenez les enfants aux toilettes toutes les heures.
• Vérifiez les couches et changez-les dans des toilettes ou un espace à langer, pas au bord de la piscine afin d’éloigner les germes de la piscine.
• Douchez-vous avant d'entrer dans l'eau. Se rincer sous la douche pendant une minute seulement aide à se débarrasser des germes qui pourraient se trouver sur votre corps.