Danger Salmonella pour les propriétaires de chiens, selon le BVL d'Allemagne

Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des agents pathogènes.
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«Danger Salmonella pour les propriétaires de chiens», source BVL du 18 février 2022.  

L'Office fédéral rappelle l'hygiène nécessaire à l'occasion de la Journée mondiale des animaux de compagnie

A l'occasion de la Journée mondiale des animaux de compagnie, l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) sur le risque de transmission de Salmonella et peut-être.d'autres micro-organismes potentiellement dangereux lors de l'alimentation des chiens. «La sensibilisation à la manipulation correcte des aliments n'est pas seulement importante pour la santé des animaux, mais aussi pour leurs propriétaires», souligne le président du BVL, Friedel Cramer. Une bonne hygiène s'applique aussi bien aux mains qu'aux appareils électroménagers utilisés.

Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des agents pathogènes.

Les bactéries pathogènes peuvent être transmises non seulement par contact avec le chien ou par les excréments de chien, mais également lors de la préparation des aliments et par la mastication du chien. Le résultat peut être des infections gastro-intestinales graves. Il est particulièrement dangereux pour les enfants et les personnes âgées d'être infectés et malades par la salmonelle, par exemple, prévient le BVL.

Il faut faire très attention lors de la préparation des aliments crus, en particulier des produits à base de viande. Une contamination bactérienne y est possible. En transférant les germes de ces aliments vers les mains, les appareils ménagers et les surfaces de la cuisine, les aliments peuvent également être contaminés par des agents pathogènes. Par conséquent, tout doit être soigneusement nettoyé après utilisation et les mains soigneusement lavées.

Les produits à mâcher pour chiens peuvent également propager des pathogène: au niveau du système européen d'alerte rapide (RASFF) en 2020, les autorités de surveillance allemandes ont mis en garde contre la présence de salmonelles dans les articles à mâcher pour chiens dans environ 10% des notifications sur les salmonelles dans le secteur de l'alimentation animale. Pour les propriétaires de chiens, le contact avec les produits à mâcher et la propagation de pathogènes de cette manière peuvent également présenter un risque d'infection.

Au Royaume-Uni, la Food Standards Agency a publié un avis de rappel le 18 février 2022 des aliments crus surgelés pour chiens de chez Dogs Choice UK en raison de la présence de Salmonella.

On attend incessamment une information de nos autorités sanitaires ...

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