A propos de poulet cuits au four en présence d'une pastille de nettoyage du four, un remake de 2 en 1 ?

Bêtise, ignorance, le nez dans le guidon, curiosité, mais surtout sécurité des aliments, bref vous pouvez, vous aussi, ajouter votre qualificatif à ce qui a eu lieu au supermarché Auchan La Défense, selon RappelConso.

Que s’est-il passé dans ce qu’il est convenu d’appeler un rappel volontaire du 11 février 2022 par Auchan Retail ?

Pastille de nettoyage

Le produit concerné par ce rappel est du «poulet sans OGM, ni antibio, cuit et vendu au magasin Auchan La Défense».

- Lot 10/02/2022, date limite de consommation 11/02/2022

- Conditionnements : Emballé en magasin

- Date de commercialisation : 10/02/2022

- Date de fin de commercialisation : 10/02/2022

- Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

- Zone géographique de vente : Auchan La Défense

On apprend que les «Les produits ont été cuits dans un four en présence d'une pastille de nettoyage du four».

Risques encourus : Autres contaminants chimiques.

Je ne sais s’il y a eu beaucoup de retour vu que le produit rappelé le 11 février avait une DLC jusqu’au 10 février …, l’Anses va-t’elle s’autosaisir de ce rappel lié aux risque de contamination par des produits chimiques?

Je ne crois pas car l’agence ne s’est pas plus auto-saisi de la contamination par l’oxyde d’éthylène de produits alimentaires, alors qu’il y a eu à ce jour plus de 15 000 rappels (référence et lots) selon la DGCCRF depuis octobre 2020.

On pourra toujours lire le beau discours proposé par Auchan Retail et penser à un monde où les salariés seront mieux formés ...

Notre raison d’être ?

Nous voulons changer la vie de 8 milliards d’habitants d’ici à 2025.

Chez Auchan Retail, nous sommes persuadés qu’un monde qui consomme mieux a plus de chance d’être meilleur. Ancré dans la vie quotidienne, nous voyons que le monde change et que les besoins évoluent. A quel point la planète s’essouffle, combien nos clients, nos partenaires, nos collaborateurs attendent de nouvelles pratiques. Ils comptent sur Auchan Retail, sur nous, pour les accompagner. C’est pourquoi nous voulons activement changer la vie des 8 milliards d’habitants de la planète d’ici 2025, en donnant le ton d’un commerce nouvelle génération, qui s’engage et donne des repères essentiels. Un commerce qui permet à chacun de mieux vivre au quotidien et à tous de mieux vivre ensemble.

Aux lecteurs du blog

Comme le montre cette notice de la BNF, le blog Albert Amgar a été indexé sur le site de la revue PROCESS Alimentaire. 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue sont aujourd’hui inacessibles. Disons le franchement, la revue ne veut pas payer 500 euros pour remettre le site à flots, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles.