Depuis, nos autorités sanitaires semblent aux abonnés
absents, confinés, timides ou n’osant rien dire ou faire dans
l’attente d ela campagne présidentielle, dont l’excellent
blog-notes d’Olivier
Masbou, nous dit que le ministre de l’Agriculture et de
l’Alimentation «sera un élément clé de la campagne d’Emmanuel
Macron. «Le chef de l’État aurait choisi le ministre de
l’Agriculture Julien Denormandie» pour occuper le poste de «numéro
un de la campagne de réélection du président» (Le Point, 4
février). «Le ministre de l’Agriculture, fidèle du Président,
devrait occuper une place de choix dans sa campagne» confirme
Libération (8 février).»
Vous avez aussi de la lecture avec ‘mon’
programme pour l’élection présidentielle, bien que je ne sois
candidat à rien ...
Bref, fort
heureusement, nous avons nos pays voisins qui communiquent sur la
sécurité des aliments. Ainsi, en est-il de la Belgique avec
l’AFSCA,
au travers ce communiqué du 11 février 2022, «En 2021, la sécurité
alimentaire reste un aspect important pour le consommateur».
En 2021, nous avons à nouveau fait tous ensemble un pas en direction
de la vie normale. Le point culminant a été l'été dernier,
lorsque les commerces horeca ont à nouveau pu recevoir des clients
pour manger sur place, lorsque des événements avec restauration ont
à nouveau pu avoir lieu et lorsque nous avons à nouveau pu manger
dans notre cantine d'école ou notre restaurant d'entreprise
habituel. Cette année encore, le consommateur n’a pas perdu de vue
la sécurité alimentaire. Avec un peu plus de notifications qu'en
2020, mais toujours moins qu'en 2019, le nombre de questions et de
plaintes adressées au Point de contact pour les consommateurs de
l'AFSCA s'est également normalisé en 2021.
Que dit ce communiqué, pas de fanfaronnade, mais une réalité au
quotidien, pour les consommateurs belges,
Nous allons de nouveau au restaurant et ne perdons pas de vue la
sécurité alimentaire.
Avec 3 929 plaintes, nous constatons à nouveau, en 2021, une légère
augmentation du nombre total de plaintes par rapport à 2020. La
forte diminution du nombre de plaintes en 2020 était sans doute due
à la fermeture obligatoire de l’horeca et des cuisines de
collectivité. Pour cette raison, au cours de la période allant
d'octobre 2020 à juin 2021, il y a eu considérablement moins de
plaintes concernant des commerces horeca. En 2021, nous constatons à
nouveau une légère augmentation du nombre de notifications par
rapport à 2020, tout en restant en dessous du nombre de plaintes
concernant les commerces horeca de 2019 (7%). Une évolution
positive, donc !
La plainte du consommateur comme base d'une enquête sur le
terrain
Ce sont surtout les personnes qui tombent malades et suspectent que
cela est dû à la consommation d’une certaine denrées alimentaire
qui s'adressent au Point de contact pour les consommateurs (26% du
nombre de plaintes reçues en 2021). En outre, en 2021 l’AFSCA a
traité 980 plaintes relatives à l’hygiène dans des entreprises
alimentaires. 21% des plaintes concernaient la méthode de
fabrication ou de conservation, comme le non-respect des
températures, la date de conservation...
Les plaintes reçues par le Point
de contact pour les consommateurs sont transmises aux contrôleurs
actifs sur le terrain. Dans 40% des cas, nos collaborateurs peuvent
constater, au moment du contrôle, que la plainte est fondée et ils
prennent les mesures nécessaires.
L’interdiction de produits phytopharmaceutiques et l’obligation
de confinement soulèvent des questions
En 2021 encore, nous avons été confrontés à une vague de rappels
dus à la présence d’oxyde d'éthylène (ETO) dans des denrées
alimentaires. Cela a conduit à une augmentation significative du
nombre de questions sur les rappels (381 de plus qu'en 2020). Environ
la moitié de ces questions concernaient directement le dossier ETO.
Les consommateurs s'interrogeaient sur le risque pour la santé en
cas de consommation d'un produit rappelé, se demandaient si le
produit acheté était concerné par le rappel...
En 2021, la grippe aviaire a aussi fait sa réapparition, ce qui a
conduit au confinement obligatoire de toutes les volailles. Quelques
190 questions sur la grippe aviaire sont parvenues au point de
contact. Pour informer les consommateurs sur le virus et les
sensibiliser à protéger leurs volailles, l’AFSCA a mené une
campagne
de communication.
En 2021, le point de contact a reçu un total de 5107 questions de
consommateurs. 99% de ces questions ont reçu une réponse dans les 4
jours ouvrables !
Le consommateur est satisfait du Point de contact
L'AFSCA place le consommateur et la sécurité alimentaire au centre
de sa politique. C'est pourquoi le Point de contact assure un suivi
quotidien de leurs questions et préoccupations concernant des
produits ou des entreprises alimentaires. Et ce, indépendamment du
choix de mode de consommation !
Ces trois derniers mois, une enquête de satisfaction a été menée
auprès des consommateurs qui ont fait appel au Point de contact pour
les consommateurs : 92% des consommateurs semblent satisfaits
du contact avec ce service et 90% recommanderaient le Point de
contact à d'autres personnes.
Voilà ça a le mérite d'être simple et clair !
Mise à jour du 23 février 2022. Food Safety News propose un article sur la Belgique intitulé, Belgian hotline received nearly 4,000 food complaints in 2021.
Aux lecteurs du blog
Comme le montre cette notice
de la BNF, le blog
Albert Amgar a été indexé sur le site de la revue PROCESS
Alimentaire.
10
052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur
le blog de la revue sont aujourd’hui inacessibles. Disons le
franchement, la revue ne veut pas payer 500 euros pour remettre le
site à flots, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la
publicité faite lors de la diffusion de ces articles.
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