samedi 26 février 2022

La Food Standards Agency du Royaume-Uni enquête sur des cas de maladies liées à des préparations infantiles

La FSA enquête sur des cas de maladies liées à des préparations infantiles», source article de Joe Whitworth paru le 25 février 2022 dans Food Safety News.

La Food Standards Agency (FSA) enquête pour savoir si trois cas de maladies au Royaume-Uni sont liées à une épidémie aux États-Unis de préparations infantiles pour nourrissons.

Aux États-Unis, quatre plaintes de consommateurs concernant des cas de maladies chez des nourrissons ont été reçues de septembre 2021 à décembre 2021. Cela comprend trois rapports d'infections à Cronobacter sakazakii et une infection à Salmonella Newport. Les quatre nourrissons ont été hospitalisés et Cronobacter pourrait avoir contribué à un décès.

Le rappel par Abbott Nutrition de préparations en poudre pour nourrissons fabriquées dans son usine de Sturgis, Michigan, s'est répandu dans le monde entier et comprend désormais la Croatie, l'Italie, l'Irlande, les Pays-Bas, la Slovénie et l'Espagne, parmi de nombreux autres pays. Certains produits ont des dates de péremption allant jusqu'en novembre 2023.

Un trois cas de maladie
Au Royaume-Uni, divers lots de préparations en poudre Elecare Similac et Alimentum Similac ont été rappelés. Ils sont souvent utilisés à des fins médicales spéciales pour nourrir des bébés.

Rajwinder Ubhi, responsable des incidents à la Food Standards Agency, a déclaré: «Nous avons été informés de trois rapports de maladies et travaillons avec des partenaires pour déterminer s'il existe un lien possible avec ce rappel.»

«Les parents et les tuteurs ne doivent donner aucun produit inclus dans le rappel à leur bébé et doivent contacter leur médecin, sage-femme ou pharmacien pour obtenir des conseils si leur enfant présente des symptômes de Salmonella ou Cronobacter sakazakii

Les symptômes causés par Salmonella et Cronobacter sakazakii comprennent généralement de la fièvre, de la diarrhée, des crampes abdominales, de l'irritabilité et une mauvaise alimentation. Les bébés infectés par Cronobacter émettent souvent des grognements en respirant. Il a été conseillé aux parents d’en parler à leur médecin, sage-femme ou pharmacien des options de produits alternatifs.

La FSA a déclaré qu'elle avait également travaillé avec des plateformes en ligne pour retirer de la vente tous les produits inclus dans le rappel, mais elle était consciente qu'un petit nombre de produits restaient répertoriés et essayait de s'assurer qu'ils étaient retirés.

Aucun produit distribué n'a été testé positif pour l'une ou l'autre des bactéries, selon Abbott.

Joe Manning, vice-président des produits nutritionnels chez Abbott, a déclaré: «Nous prenons cette mesure pour que les parents sachent qu'ils peuvent nous faire confiance pour répondre à nos normes élevées, ainsi qu'aux leurs. Nous regrettons profondément l'inquiétude et les inconvénients que cette situation causera aux parents, aux soignants et aux professionnels de la santé.

Aucun cas confirmé en dehors des États-Unis
Les résultats d'une inspection des installations d'Abbott à Sturgis, Michigan, par la Food and Drug Administration des États-Unis comprenaient plusieurs résultats positifs pour Cronobacter à partir d'échantillons environnementaux. Un examen des dossiers internes a indiqué une contamination environnementale par Cronobacter sakazakii dans le passé et a entraîné la destruction du produit en raison de la contamination.

Les parents et les personnes qui s'occupent d'un nourrisson malade qui a consommé un produit rappelé sont priés de conserver les boîtes ouvertes ou non ouvertes de préparation rappelée au cas où les services de santé locaux voudraient prélever le produit.

Le réseau international des autorités de sécurité des aliments (INFOSAN) a été informé de l'incident par le point de contact d'urgence (ECP pour Emergency Contact Point) aux États-Unis.

Le secrétariat d'INFOSAN a contacté les ECPs d'autres pays pour les informer de la distribution, rechercher des informations sur tout cas potentiel lié aux produits impliqués et sur les mesures de gestion des risques. Les pays impliqués dans l'incident ont réagi à la notification en émettant des avis de rappel et des alertes nationales.

Au 25 février 2022, INFOSAN n'a été informé d'aucun cas confirmé lié à la consommation des produits en dehors des États-Unis.

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