Kalera Public Limited Company («Kalera» ou la «Société») procède au rappel volontaire de 633 caisses de laitues entières Krunch, Butter et Romaine portant les codes de lot 001293 et 001294 sur l'étiquette et vendues sous la marque Kalera car ces produits présentent un risque d'être contaminé par Salmonella, un pathogène qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, une infection à Salmonella peut entraîner l'entrée du pathogène dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), une endocardite et de l'arthrite.
La distribution était limitée à un petit nombre de clients du commerce de détail et de la restauration en Floride. La Société a informé ces clients et travaille avec eux pour s'assurer que les consommateurs ne reçoivent aucun des produits concernés par le rappel.
Les procédures d’analyses de sécurité des aliments de Kalera ont indiqué la présence potentielle de Salmonella dans certaines de ses code-barre de laitue pommée entière. La Société a rapidement signalé ce problème à la FDA et, à sa connaissance, aucune cas de maladie n'est survenue ou n'a été signalée à ce jour.
Seuls les produits nommés dans cette annonce, fabriqués dans la ferme d'Orlando et vendus dans l'État de Floride sont rappelés. Aucun autre produit Kalera n'est concerné par le rappel.
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