La population allemande considère actuellement le coronavirus comme le plus grand risque pour la santé

« La population allemande considère actuellement le coronavirus comme le plus grand risque pour la santé », source BfR 34/2020, du 19 octobre 2020.

Le BfR publie le onzième Consumer Monitor sur la perception des risques sanitaires

Le coronavirus est actuellement la principale préoccupation de la population. Plus d'un quart des consommateurs perçoivent le virus comme le plus grand risque pour la santé. C'est une constatation de la dernière édition du Consumer Monitor, une enquête représentative de la population réalisée par l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR). Viennent ensuite sur la liste des préoccupations, bien que notablement moins fréquemment mentionnées, une alimentation non saine ou une mauvaise alimentation ainsi que la pollution du climat et de l'environnement - ces préoccupations étaient les plus fréquemment mentionnées dans l'enquête de février. «La pandémie de coronavirus domine la perception du public», déclare le président du BfR, le professeur Dr Andreas Hensel.

Accédez au livret d'information Consumer Monitor 08/2020 (en anglais).

Depuis le début de la série d'études en 2014, aucun autre sujet n'a été aussi souvent spontanément désigné comme le plus grand risque pour la santé que le nouveau coronavirus. Malgré cela, cependant, seulement un tiers des personnes interrogées avaient entendu parler des coronavirus dans les aliments au moment où les données ont été collectées en août 2020. De même, peu de personnes (12%) sont préoccupées par cela. D'un point de vue scientifique, il est peu probable que le coronavirus soit transmis par voie alimentaire. Néanmoins, les règles générales d'hygiène pour la préparation des aliments doivent toujours être respectées. Des informations actuelles sur la perception du nouveau coronavirus au sein de la population allemande sont disponibles dans la série spéciale «BfR-Corona-Monitor», qui est publiée tous les 14 jours depuis le 24 mars 2020. Il y a eu, à ma connaissance, à ce jour, 21 BfR Corona Monitor.

Interrogés sur des sujets sélectionnés, la résistance aux antimicrobiens et les microplastiques dans les aliments sont toujours les problèmes qui préoccupent la plupart des personnes. Dans chaque cas, près de 60% se disent préoccupés par ces sujets. Les aliments génétiquement modifiés se classent au troisième rang - la préoccupation ici a augmenté de six points de pourcentage par rapport à l'enquête précédente.

Les résultats de l'actuel BfR Consumer Monitor ainsi que ceux du précédent de février 2020 peuvent désormais également être consultés de manière interactive. Sur le nouveau site Internet mis en place à cet effet, les résultats peuvent être ventilés par différents groupes de personnes (par exemple, sexe et âge) et les données peuvent être téléchargées en appuyant simplement sur un bouton.

Ce site Internet interactif est uniquement en langue allemande.