Il y a vraiment quelque chose qui ne fonctionne pas dans les avis de rappel en France ...
Voici le cas du fuet espagnol de nouveau retiré du marché français le 22 octobre 2020, alors que l'entreprise est fermée depuis le 14 octobre 2020 !
Auchan rappelle le 22 octobre 2020 du fuet (saucisson) espagnol de la société Embutidos Sola SA en raison de la présence de Salmonella.
En effet, l'Agence Catalane de Santé Publique du Département de la Santé de la Generalitat de Catalunya (ASPCAT) a informé le 14 octobre 2020 qu'en application du principe de précaution, elle avait ordonné la suspension de l'activité de fabrication de fuet / espetec de la raison sociale EMBUTIDOS SOLA SA.
Sur le sujet du fuet espagnol (saucisson sec ou saucisse sèche), le blog a publié,
Le 3 septembre précisément, le ministère de l'agriculture rapportait : « 18 cas de salmonelloses (dont 12 concernent des enfants) ont été identifiés entre le 8 juillet et le 3 août derniers par Santé publique France. »
Le blog rapportait pourquoi nous avions tardé à rappeler ce produit compte tenu des rappels précédents dans des pays voisins de l'UE …
Il faut enfin rappeler que depuis le début de l'année 2020, il s'agit de la quatrième épidémie à Salmonella en France …
- Cas de salmonelloses liés à la viande hachée de cheval en France : 53 cas dont 2 décès, selon un point au 19 octobre 2020.
- 18 cas de salmonelloses en France en liaison avec du fuet espagnol, 3 septembre 2020
- Épidémie de salmonelloses à Salmonella sérotype bovismorbificans liée à la consommation de viande chevaline du 18 février 2020,
- Epidémie de salmonellose à Salmonella Dublin en lien avec une consommation de Morbier au lait cru : point au 7 février 2020.
A suivre ...
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