samedi 24 octobre 2020

La Commission européenne et la DGCCRF à la recherche de graines de sésame d'Inde contaminées ...

On se saisit à bras le corps de cette question des graines de sésame d'Inde, jugez plutôt ...


Il est question de la fréquence des contrôles d’identité et des contrôles physiques (en %).
Salmonella : 20%
L’échantillonnage et les analyses doivent être réalisés conformément aux procédures d’échantillonnage et aux méthodes d’analyse de référence établies à l’annexe III, point 1 a), du règlement.
Résidus de pesticides : 50%
Au moins les résidus des pesticides énumérés dans le programme de contrôle adopté conformément à l’article 29, paragraphe 2, du règlement (CE) n°396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d’origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil (JO L 70 du 16.3.2005, p. 1), qui peuvent être analysés à l’aide de méthodes multirésidus fondées sur les couplages CG/SM et CL/SM (pesticides à contrôler uniquement dans/sur les produits d’origine végétale).
Les résidus d’oxyde d’éthylène sont exprimés en somme de l’oxyde d’éthylène et du 2-chloro-éthanol exprimée en oxyde d’éthylène.
Pendant ce temps, la DGCCRF informe plus ou moins des rappels de produits alimentaires contenant des graines de sésame ... et court après les avis de rappels ...

Ainsi en est-il de ce communiqué du 23 octobre 2020 de la DGCCRF qui rappelle,
Les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre par leurs homologues belges via le RASFF de la présence d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées. 
Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination.
Dans l’attente des résultats de ces investigations, les autorités sanitaires françaises ont pris, en coordination avec leurs homologues des États membres concernés, des mesures de retrait/rappel des produits contaminés. 
Les consommateurs sont invités à consulter la liste ci-dessous, qui sera régulièrement mise à jour, afin de vérifier s'ils détiennent un produit concerné par le rappel.

Les consommateurs sont aussi invités par le blog à consulter la liste des rappels sur le site Oulah! 


Complément du 15 novembre 2020. Le Centre for Food Safety (CFS) de Hong Kong exhorte le public à ne pas consommer plusieurs types de produits de boulangerie en provenance de France avec une présence possible d'oxyde d'éthylène.

Le CFS a exhorté aujourd'hui (13 novembre) le public à ne pas consommer plusieurs types de produits de boulangerie importés de France car les graines de sésame utilisées ont été retrouvées plus tôt avec une possible substance cancérigène, l'oxyde d'éthylène . Le commerce doit cesser immédiatement d'utiliser ou de vendre les produits concernés s'il les possède.

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