mardi 1 décembre 2020

Les autorités allemandes enquêtent sur des cas d'infections à E. coli impliquant des garderies d'enfants

«Les autorités allemandes enquêtent sur des cas d'infections à E. coli impliquant des garderies d'enfants», source Food Safety News.

Plus de 20 cas d'infections à E. coli sont en cours d'investigation dans une municipalité allemande.

Quatre crèches du district de Lützow-Lübstorf sont touchées par une épidémie à E. coli O26. Lützow-Lübstorf se trouve à Nordwestmecklenburg, dans le Mecklenburg-Vorpommern, Allemagne.

Les E. coli entérohémorragiques (EHEC) sont souvent appelés des E. coli producteurs de shigatoxines (STEC).

Les autorités ont initialement signalé 18 patients, mais ce nombre était passé à 25 à la fin de la semaine dernière. Ils ont averti que d'autres tests étaient en cours, donc plus de cas sont attendus. Les malades comprennent des enfants et leurs proches ainsi que quelques employés de garderies.

La majorité des personnes touchées présentent des symptômes légers ou inexistants, mais il existe également des cas de diarrhée grave. Actuellement, il n'y a eu aucune hospitalisation et aucun patient n'a développé de syndrome hémolytique et urémique (SHU).

Les analyses des produits et dans les locaux d'une entreprise de transformation alimentaire qui approvisionne les garderies ont été négatifs. Les responsables estiment que l'agent pathogène n'est pas entré dans les centres via des aliments préparés par l'entreprise, mais par d'autres moyens, qui font actuellement l'objet d'une enquête.

Les symptômes des infections à E. coli varient pour chaque personne, mais comprennent souvent des crampes d'estomac sévères et de la diarrhée, souvent sanglante. Certains patients peuvent également avoir de la fièvre. La plupart des patients guérissent dans les cinq à sept jours. D'autres peuvent développer des symptômes et des complications graves ou potentiellement mortelles, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Environ 5 à 10% des personnes diagnostiquées avec des infections à E. coli développent une complication d'insuffisance rénale potentiellement mortelle, connue sous le nom de syndrome hémolytique et urémique. Les symptômes du SHU comprennent la fièvre, des douleurs abdominales, une sensation de fatigue, une diminution de la fréquence des mictions, de petites ecchymoses ou des saignements inexpliqués et une pâleur.

Mise à jour des infections par le virus de l'hépatite A

Pendant ce temps, le nombre de personnes infectées par le virus de l'hépatite A dans une autre ville allemande est passé à 28.

Les enquêtes menées par les autorités portent sur des employés d'une boulangerie de la région. Certains patients n'ont aucun lien avec la boulangerie, le génotypage des souches d'hépatite A est en cours avec des résultats en attente.

Les enquêtes sur l'épidémie à Dummerstorf dans le district de Rostock de Mecklenburg-Vorpommern sont en cours. Le patient le plus récent est devenu symptomatique le 18 novembre.

Il y a 25 personnes malades dans le district de Rostock et trois cas d'hépatite A liés à l'épidémie dans les zones voisines. Les malades comprennent des enfants et des adultes et au moins quatre personnes ont eu besoin de soins hospitaliers.

Plus de 200 contacts potentiels ont été identifiés et une vaccinations a été effectuée pendant la période d'incubation afin de permettre au corps de développer des anticorps et prévenir la propagation de l'infection.

L'hépatite A se propage lorsqu'une personne ingère le virus par contact étroit avec une personne infectée ou en consommant des aliments ou des boissons contaminés. La période d'incubation est généralement de 14 à 28 jours, mais cela peut prendre jusqu'à 50 jours pour que les symptômes se développent. Les symptômes peuvent durer jusqu'à deux mois et comprennent la fatigue, la nausée, les douleurs à l'estomac et la jaunisse, qui est un jaunissement de la peau ou des yeux.

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