Une entreprise alimentaire de Belfast condamnée à une amende pour avoir omis d'afficher le sticker de sa note en hygiène des aliments, source Belfast City Council du 22 décembre 2020.
Mettre sa note en hygiène des aliments est obligatoire en Irlande du Nord.
La propriétaire d'un restaurant de Belfast a été condamnée à une amende de 400 £ pour avoir omis d'afficher un autocollant de sa note en hygiène des aliments.
La défenderesse Gabrielle McDowell, propriétaire du Café Fish, 340 Lisburn Road, a été condamnée mardi 22 décembre, en son absence au tribunal de première instance de Belfast.
En mai 2019, ses locaux ont obtenu la note «une amélioration majeure nécessaire» (majour improvement necessary) pour se conformer aux exigences d'hygiène alimentaire.
Le restaurant a eu la note de 1 en mai 2019, selon la photo en haut à droite.
Les agents du Conseil ont visité le Café Fish à plusieurs reprises et ont informé à plusieurs reprises l'exploitant du secteur alimentaire de la nécessité d'afficher la note. Le fait de ne pas afficher la note a conduit à des poursuites judiciaires.
L'opérateur a également été condamné à payer 334 £ de frais de justice et une amande pour les contrevenants.
Commentaire
Cette entreprise doit payer son amende puisque c'est la loi, il faut afficher sa note bien visiblement, pas de problème de ce côté là.
Le souci viendrait plutôt de l'inspection proprement dite et voici le résultat de l'inspection qui a attribué la note de 1.
Sans être un professionnel de l'inspection, je ne vois pas bien comment avoir les deux premiers items corrects (généralement satisfaisant et bon) et avoir au troisième item, amélioration importante nécessaire … à vous de voir ...
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