Le séquençage du génome entier (WGS) a été utilisé efficacement dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, et pourtant, c'est toujours un défi pour les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire (PRFI) d'en tirer pleinement parti. Parmi les questions clés, il est essentiel que les décideurs politiques soient conscients de l'utilité de cette technologie.
En juin 2021, la FAO a rédigé un article technique intitulé «Un point positif de la pandémie : le séquençage du génome entier et la sécurité des aliments - Les avantages du séquençage du génome entier sont très variés» («A Silver Lining of the Pandemic: Whole-Genome Sequencing and Food Safety – The benefits of whole-genome sequencing are far ranging») dans un magazine sur la sécurité des aliments.
L'article souligne l'utilité du WGS dans les investigations sur les épidémies et discute en profondeur de l'importance d'avoir des options d'investissement à long terme et stratégiques au niveau mondial, pour que chacun puisse bénéficier de la technologie et niveler les inégalités entre les nations.
La pandémie de COVID-19 a fait prendre conscience au monde du rôle essentiel du WGS en microbiologie. Cet élan peut être capté pour promouvoir l'intégration de cet outil puissant dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, en particulier compte tenu des options technologiques plus abordables qui deviennent disponibles. Le partage mondial ouvert de données sur les séquences d'agents pathogènes d'origine alimentaire est extrêmement bénéfique en raison de la mondialisation du commerce alimentaire. Par conséquent, les problèmes pertinents de confidentialité, de propriété et de droits de propriété intellectuelle doivent être résolus au niveau mondial.
L'inclusion de la bioinformatique dans les programmes d'enseignement supérieur des PRFI aiderait à développer l'expertise nécessaire pour mener à bien les activités liées au WGS à long terme. Maintenant que des personnes sont à l'aise avec les plateformes d'apprentissage virtuelles, les pays expérimentés et les groupes d'experts peuvent aider les scientifiques des PRFI à en savoir plus sur les applications du WGS dans la sécurité des aliments. La FAO poursuit ses efforts pour faciliter le transfert de connaissances et le développement des capacités pertinentes dans l'application des WGS pour le management de la sécurité sanitaire des aliments.
Lire l'article, A Silver Lining of the Pandemic: Whole-Genome Sequencing and Food Safety – The benefits of whole-genome sequencing are far ranging.
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