Royaume-Uni: Les consommateurs britanniques donnent leur avis sur les aliments issus de l'édition du génome

Ce n’est pas de la provocation de ma part mais le contexte actuel créé par l’obligation vaccinale et légitime contre la COVID-19, une telle étude serait impossible en France où vaccin à ARN messager semble signifier OGM …, quelle tristesse !

«Perceptions des consommateurs sur les aliments issus de l’édition du génome», source Food Standards Agency.

Un projet de recherche en sciences sociales afin de comprendre les perceptions des consommateurs sur les aliments issus de l’édition du génome et son étiquetage potentiel futur.

Contexte

L’édition du génome, également connue sous le nom d'édition de gènes, est l'une des techniques de sélection de précision dans les aliments qui pourraient être adoptées par le gouvernement après la sortie de l'UE. C'est pourquoi le DEFRA a organisé une consultation publique sur les technologies génétiques dans l'alimentation. Cette recherche complète la consultation en rassemblant des preuves spécifiquement sur les intérêts des consommateurs. Pour plus d'informations sur l'édition du génome dans l'alimentation, visionnez notre vidéo FSA Explains.

Objectifs

• Comprendre les perceptions des consommateurs sur les aliments issus de l’édition du génome, afin d'éclairer la future politique alimentaire.
• Pour aider à informer la communication si une nouvelle réglementation sur les aliments issus de l’édition du génome venait à être introduite.

Méthodologie

• Étape qualitative : ateliers délibératifs en ligne, via une communauté en ligne, avec 80 consommateurs à travers l'Angleterre, le Pays de Galles et l'Irlande du Nord.
• Phase quantitative : sondage en ligne auprès de 2 066 consommateurs représentatifs d'Angleterre, du Pays de Galles et d'Irlande du Nord.

Principales conclusions

• Les consommateurs avaient tendance à être très peu sensibilisés et très peu informés sur les aliments issus de l’édition du génome.
• Les consommateurs mieux informés étaient, ou sont devenus, plus tolérants envers les les aliments issus de l’édition du génome.
• Les consommateurs avaient tendance à trouver les aliments issus de l’édition du génome plus acceptables que les aliments génétiquement modifiés. Cependant, les consommateurs ont trouvé que les techniques de modification du génome ou d’édition du génome appliquées aux plantes étaient plus acceptables que si cela était appliqué aux animaux, par exemple, en raison de problèmes de sécurité sanitaire humaine et de bien-être animal.
• La plupart des consommateurs ont estimé qu'il serait approprié de réglementer les aliments issus de l’édition du génome séparément des aliments génétiquement modifiés. Dans le même temps, beaucoup pensaient que la réglementation devrait être aussi rigoureuse que pour les OGM.
• La plupart des consommateurs ont estimé que l'étiquetage devrait toujours informer le consommateur de la présence d'ingrédients issus de l’édition du génome en utilisant le terme complet «édition du génome».
• Dans l'ensemble, les consommateurs voulaient une réglementation complète et un étiquetage transparent si les aliments issus de l’édition du génome atteignaient le marché britannique, et ils ont suggéré que des campagnes d'information sur les réseaux sociaux et des documentaires télévisés aideraient à éduquer le public sur les aliments issus de l’édition du génome.

Le rapport complet est ici.

Mise à jour du 23 juillet 2021. Selon cette information de l'Université de Chicago, La percée de l'ARN crée des cultures pouvant produire 50 % de pommes de terre et de riz en plus.

La recherche dirigée par UChicago pourrait augmenter la production alimentaire et renforcer la tolérance à la sécheresse.