Le feuilleton des rappels de produits alimentaires en France, la semaine de tous les dangers ?

On a beau s’y attendre, mais on ne s’y fait pas, le nombre de produits rappelés cette semaine a fait exploser le compteur déjà bien élevé du nombre de rappels de produits alimentaires en France.

On a beau se dire que cela était annoncé depuis la décision de la Commission européenne et des Etats membre de rappeler tous les produits contenant de la gomme de caroube ou E410 et cela en fait un paquet ...

En dehors de l'incident oxyde d'éthylène, ainsi qualifié par la Commission européenne, 1 et 2, il y a aussi des rappels de fuets et de saucissons d'Espagne contaminés par Salmonella et lesquels, il y aeu une alerte le 17 juillet 2021, en raison de nombreux cas de salmonellose en France, 45 cas de salmonelloses (dont 27 concernent des enfants),

Les autorités nous ont indiqué,

un retrait et un rappel de tous les fuets, quelle que soit leur présentation (grammage, présentation, composition, assaisonnement...), toutes dates de durabilité minimale (DDM), et portant la marque de salubrité ES 10.01865/GE CE, sera effectué dans les différentes enseignes concernées en France.

Pourtant, les différents rappels de fuets et de saucissons se font 'façon puzzle' par RappelConso, vous le verrez ci-dessous.

Lors du dernier épisode du feuilleton, au 17 juillet inclus, nous en étions à 273 produits rappelés en France. Au 23 juillet inclus, nous avons eu 229 rappels, ce qui fait que le total devient le chiffre astronomique de 502 produits rappelés, selon mon estimation qui est, me semble-t-il, une estimation basse ...

19/07/2021: 26 produits rappelés

- teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 15

- Salmonella : 7, produits de charcuterie espagnole toutes les DLC et tous les lots de la société Embotits Empordanes Sarrotxa, voir le détail ci-après, source Auchan. Quatre des produits listés sont vendus chez Carrefour. Pas d’information sur RappelConso pour ces rappels.

- Fuet Espetec 140g nature

- Fuet Espetec poivre 150g

- Fuet fines herbes 150g

- Fuet poivre rouge 150g

- Lot de 2 Secallona 2x120g Box

- Fuet Espectec Vela extra sans allergenes 160g

- Saucisson Pages 300g Nature

- teneur en nitrates dépassant la LMR: 1 (mouliné de blette et veau au boulgour bio)

- Listeria monocytogenes : 1 (pâté à l’échalote)

- substance aphrodisiaque : 2 (Miel aphrodisiaque de marque black horse vital honey et Jaguar Power)

20/07/2021: 17 produits rappelés

- teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 13

- Salmonella: 4

Rappel par Carrefour de charcuteries espagnoles de la société Embotidos Caula, toutes les DLC et tous les lots :(fuet fines herbes CL 160g kraft, fuet nature CL 160g kraft, fuet poivre noir CL 160g kraft, fuet poivre rouge CL160g kraft)

RappelConso informe enfin du rappel de poulet blanc que le blog avait signalé dès le 16 juillet 2021.

21/07/2021: 36 produits rappelés

- teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 28

- Listeria monocytogenes : 5 (jambonnette cousue, bulots cuits, roulé farci, pâté à la chataigne et tête persillée)

- Salmonella: 3, fuet Casa Ramon tous les lots ; fuets El Andaluz : 10 références dont 2 sont des saucissons ; fuets Le Catalan par Carrefour, 3 références, fouet enrobé poivre noir 160g, fouet enrobé fines herbes 160g et fouet enrobé paprika 160g.

22/07/2021: 100 produits rappelés

- teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 95

- résidu de pesticide: 2, concombre bio Prince de Bretagne, sauce tarrayaki et sauce no-fish

- Listeria monocytogenes : 1, fromage au lait cru de chèvre

- Bacillus cereus: 1, Karma Botanik Curcuma Mangue. Il y avait déjà eu un rappel le 23 avril 2021.

- Colorant E110: 1 (Kellog's Cereales Froot Loops)

23/07/2021: 50 produits rappelés

- teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 48

- résidu de pesticide: 1, cassoulet 420g

- corps étranger: 1, foie gras en entier pour risque de verre

Oxyde d’éthylène en France

Voici un bref historique, ciblé sur juillet, illustrant le nombre de produits rappelés (références et lots) contaminés par l’oxyde d’éthylène, depuis le mois d'octobre 2020 par la DGCCRF. Cela donne une étendue du désastre alimentaire, mais non, il ne s'agit que d'un incident ...

- 2 juillet 2021: 6 425

- 6 juillet 2021: 6 487

- 9 juillet 2021: 6 952

- 12 juillet 2021: 6 972,

- 21 juillet 2021, 7 217

- 23 juillet 2021, 7 702 (source DGCCRF)

Notifications au RASFF de l'UE liées aux produits contaminés par de l’oxyde d’éthylène

Le pic des notifications semble derrière nous, mais des notifications continuent à être rapportées, avec même un nouveau pic comparable aux notifications de mars 2021 ...

- 9 septembre 2020: 1 notification (notification initiale)

- octobre 2020: 68 notifications

- novembre 2020: 187 notifications

- décembre 2020: 156 notifications

- janvier 2021: 56 notifications

- février 2021: 57 notifications

- mars 2021: 33 notifications

- avril 2021: 24 notifications

- mai 2021: 13 notifications

- juin 2021: 16 notifications

- juillet 2021 (mois en cours): 31 notifications au 23 juillet 2021.

On lira sur le site de l’AFSCA de Belgique, concernant des rappels de produits avec une teneur trop élevée en oxyde d'éthylène: :Informations générales et mesures prises et Foire aux questions. J'indique cette information parce que, chez nous, de l'information, il n'y en a point, que ce soit au niveau de l'Anses, de la Direction générale de la santé, de la Direction générale de l'alimentation et de la DGCCRF.

Complément. A noter que le site RappelConso signale qu'il y a déjà eu depuis sa création, le 1er avril 2021, 1 092 rappels, ça se fête ?