Nouvelle base de données consultable en ligne sur les rappels de produits alimentaires de la FDA et de l'USDA

«Nouvelle base de données consultable gratuitement en ligne sur les rappels de produits alimentaires de la FDA et de l'USDA», source Food Safety News.

Le Food Industry Council, LLC, basé à Milwakee, a lancé son «FIC Recall Reporter™». Le nouvel outil commercial gratuit est une base de données consultable de tous les rappels d'aliments et de boissons de classe I, classe II et classe III publiés par la FDA et l'USDA depuis 2000

Le Food Industry Council rapporte que son FIC Recall Reporter est la seule base de données au monde qui contient ces informations.

Le FIC Recall Reporter est mis à jour régulièrement, permettant aux utilisateurs de rechercher facilement le nombre croissant de rappels d'aliments en utilisant une variété de paramètres conviviaux.

Par exemple, en quelques secondes, un utilisateur peut savoir si un produit alimentaire a été rappelé, combien de fois un aliment particulier a été rappelé et comment les services régulementaires ont classé ces rappels ou combien de fois un produit alimentaire a été rappelé pour la même raison.

Avant FIC Recall Reporter, l'accès à ces informations nécessitait des recherches fastidieuses et chronophages sur plusieurs années dans des bases de données distinctes de la FDA et de l'USDA.

«Pour les équipes juridiques d'entreprise et les décideurs d'entreprise, ces informations fournissent un aperçu précieux des tendances passées et actuelles, qui à leur tour éclairent les décisions actuelles», a expliqué l'avocat et fondateur de FIC, Shawn Stevens. «La sécurité des aliments ne doit pas être concurrentielle, c'est pourquoi le FIC fournit gratuitement ce nouvel outil commercial.»

Stevens a informé ses amis et collègues du développement le 1er juillet et a publié l'annonce du Food Industry Council (FIC) le 20 juillet. Il affirme que cela a «une grande valeur pour l'industrie alimentaire».

«Le FIC Recall Reporter, que nous avons créé pendant 5 ans, est une base de données consultable sur tous les rappels d'aliments et de boissons de classe I, de classe II et de classe III (voir les définitions en fin d’article -aa) publiés par la FDA et l'USDA depuis 2000. À ce jour, il contient les détails de près de 10 000 rappels de produits alimentaires, mais demain, cela en inclura plus car nous mettons quotidiennement la base de données à jour. C'est la seule base de données au monde qui contient ces informations. Recall Reporter permet aux utilisateurs de rechercher instantanément (en quelques secondes) tous les rappels à l'aide de divers paramètres conviviaux. Le FIC fournit cet outil de gestion gratuitement», a-t-il dit.

Le FIC Recall Reporter a été développé pour le bénéficie :

• des décideurs
• des gestionnaires de risques
• des équipes juridiques
• des équipes de sécurité des aliments
• des communicateurs des risques
• des associations de l'industrie
• des chercheurs de l'industrie alimentaire

Le FIC Recall Reporter est conçu pour gagner du temps afin de :

• Personnaliser facilement et rapidement la vérification et l'approbation des fournisseurs et/ou des nouveaux produits alimentaires
• Informer du processus décisionnel
• Mieux déterminer, sur la base des précédents rappels, si un rappel dans une circonstance particulière est justifié et, le cas échéant, comment la FDA le classerait le plus probablement
• Évaluer les risques sur la base des données actuelles

Pour commencer à utiliser FIC Recall Reporter, accédez à ce lien ici et cochez les cases des critères de recherche préférés sur la gauche.

Selon Stevens, le FIC Recall Reporter™ est quelque chose qui va transformer pour l'industrie alimentaire. «Désormais, pour la toute première fois», explique Stevens, «nous pouvons instantanément voir et évaluer les données de rappel sur 20 ans, et exploiter ces données pour aider à prendre des décisions importantes en matière de sécurité des aliments.»

Commentaire

Il y a de quoi sourire, car chez nous, nos autorités ont enfin condescendu à instaurer un site de rappels des produits alimentaires le 1er avril 2021, dénommé RappelConso. Les idées développées dans ce site américain sont intéressantes et utiles, et je n’ose même pas suggérer leur mise en place en France, tant notre retard en la matière est immense, alors que le nombre de rappels chez nous atteignent désormais des sommets digne des Etats-Unis, on a les comparaisons qu'on peut ...

Définitions

Les rappels aux Etats-Unis,

Rappel de classe I: une situation dans laquelle il existe une probabilité raisonnable que l'utilisation ou l'exposition à un produit non conforme entraîne des conséquences néfastes graves pour la santé ou la mort.

Rappel de classe II: situation dans laquelle l'utilisation ou l'exposition à un produit non conforme peut entraîner des conséquences néfastes pour la santé temporaires ou néfastes médicalement réversibles ou dans laquelle la probabilité de conséquences graves pour la santé est faible.

Rappel de classe III: situation dans laquelle l'utilisation ou l'exposition à un produit non conforme n'est pas susceptible d'avoir des conséquences néfastes sur la santé.

Retrait du marché: survient lorsqu'un produit présente une non-conformité mineure qui ne ferait pas l'objet de poursuites judiciaires par la FDA. L'entreprise retire le produit du marché ou corrige la non-conformité. Par exemple, un produit retiré du marché en raison d'une contamination, sans preuve de problèmes de fabrication ou de distribution, serait un retrait du marché.

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