Afrique du Sud: Tiger Brands de nouveau sur la sellette. L’entreprise rappelle des millions de boîtes de légumes

Photo issue du site de Tiger Brands

«Tiger Brands de nouveau sur la sellette. L’entreprise rappelle des millions de boîtes de légumes», source article Bill Marler paru le 26 juillet 2021 dans Food Safety News. On lira aussi son article plus complet dans le Marler Blog.

Selon des articles de presse sud-africains Tiger Brands, le plus grand fabricant de produits alimentaires d'Afrique du Sud, a annoncé le 25 juillet qu'il rappelait immédiatement environ 20 millions de produits de légumes en conserve Koo et Hugo qui ont été produites du 1er mai 2019 au 5 mai 2021, pour des raisons de sécurité. en raison de boîtes potentiellement défectueuses.

Le problème avec les boîtes, qui est une soudure latérale déficiente, pourrait provoquer une fuite des boîtes, et cela a été initialement découvert en mai de cette année avec 18 boîtes dans l'une des installations de Tiger Brands. Les boîtes provenaient d'un fournisseur. Bien que ce lot et plusieurs autres n'aient pas été commercialisés, des preuves ont déterminé que certaines boîtes d'un lot défectueux l'avaient été. L’entreprise a fait un test et sur 287 040 boîtes inspectées après un test de transport et de manutention, une fuite de soudure latérale s'était développée dans deux boîtes. Cela a incité le rappel.

Aucun cas de maladie n'a été rapportée à ce jour. Cependant, on ne sait pas si le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire en Afrique du Sud.

Bien que cela ne soit pas mentionné dans le communiqué de presse de Tiger Brands, les boîtes défectueuses peuvent être contaminées par Clostridium botulinum, une bactérie qui peut provoquer une maladie mortelle ou la mort. Les consommateurs sont donc avertis de ne pas utiliser le produit même s'il n'a pas l'air ou ne sent pas mauvais.

Le botulisme, une forme d'intoxication alimentaire potentiellement mortelle, peut provoquer les symptômes suivants : faiblesse générale, étourdissements, vision double et difficulté à parler ou à avaler. La difficulté à respirer, la faiblesse d'autres muscles, la distension abdominale et la constipation peuvent également être des symptômes courants. Les personnes confrontées à ces problèmes doivent consulter immédiatement un médecin.

Selon les rapports financiers, Tiger Brands a perdu plus de 1 milliard de rands (près de 57 millions d’euros) de sa valeur marchande après avoir rappelé lundi des millions de produits végétaux en conserve dans le cadre du dernier problème de sécurité des aliments pour une entreprise qui est toujours sous le choc de la découverte de la souche mortelle de Listeria dans son usine de transformation de la viande. .

La Commission nationale des consommateurs a déclaré lundi qu'elle ne se reposerait que lorsque tous les produits de légumes en conserve défectueux de Tiger Brands seraient retirés du marché et que les consommateurs seraient remboursés.

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