La FDA dévoile un plan pour améliorer la réponse aux épidémies d'origine alimentaire

«La FDA dévoile un plan pour améliorer la réponse aux épidémies d'origine alimentaire», source article de CIDRAP News, complété par mes soins.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié la semaine dernière son plan d'amélioration de la réponse aux épidémies d'origine alimentaire, qui est conçu pour augmenter la vitesse, l'efficacité, la coordination et la communication des événements à la fois pour la FDA et ses partenaires d'enquête.

Le plan comprend la contribution du ministère américain de l'Agriculture (USDA), le Centers for Disease Control and Prevention, des responsables de la santé des États et d'autres parties prenantes.

Lors de l'élaboration du nouveau plan, la FDA a également utilisé les contributions d'une évaluation indépendante sur ses performances actuelles qu'elle a demandées à l'École de santé publique de l'Université du Minnesota. La FDA a publié l'évaluation de l'Université du Minnesota, que la FDA avait contractée. Dirigée par Craig Hedberg, professeur et codirecteur du Minnesota Integrated Food Safety Center of Excellence, l'équipe a interrogé les parties prenantes, analysé l'approche actuelle de la FDA et formulé une série de recommandations.

La FDA a déclaré que le nouveau plan comporte quatre domaines prioritaires qui, selon elle, auront le plus d'impact. Ils comprennent l'utilisation de la traçabilité des produits grâce à la technologie, l'accent mis sur les enquêtes sur les causes profondes, le renforcement de l'analyse et le partage des données sur les épidémies et l'amélioration des opérations.

Traçabilité des produits basée sur la technologie

Engager des moyens plus intelligents de numériser et de recevoir régulièrement les informations nécessaires pour rationaliser le processus de traçabilité, qui sont les étapes que nous utilisons pour identifier la source des aliments contaminés lors des enquêtes. Ces tactiques comprennent l'obtention de données d'achat volontairement fournies plus complètes pour les consommateurs afin de mieux spécifier les informations de retraçage critiques, de faciliter et d'accélérer la manière dont la FDA reçoit les données, et d'employer des méthodes analytiques et des approches informatiques plus avancées. Nous travaillerons à harmoniser nos efforts avec nos homologues fédéraux, étatiques, locaux et territoriaux, ainsi qu'avec l'industrie et d'autres personnes impliquées dans les enquêtes de retraçage.

Investigations sur les causes profondes (RCI, root-cause investigations)

Systématiser, accélérer et partager les RCIs de la FDA. Le plan se concentre sur l'adaptation et le renforcement des protocoles et des procédures pour effectuer des RCIs en temps opportun des épidémies de maladies d'origine alimentaire, normaliser les critères de production des rapports RCIs de la FDA et accélérer la publication des résultats des enquêtes auprès de l'industrie et du public.

Renforcer l'analyse et la diffusion des données sur les épidémies

Travailler avec le CDC, le FSIS de l'USDA et d'autres partenaires pour identifier les souches récurrentes, émergentes et persistantes d'agents pathogènes. Plus précisément, nous faciliterons l'amélioration du partage des données avec le CDC ainsi qu'avec d'autres partenaires réglementaires afin d'accroître davantage la transparence des enquêtes sur les épidémies, d'accroître la confiance du public dans les résultats et de faciliter une meilleure collaboration sur les activités d'enquête.

Améliorations opérationnelles

S'appuyer sur les mesures de performance du programme alimentaire de la FDA pour mieux évaluer la rapidité et l'efficacité des activités d'enquête sur les épidémies et les réglementations. La FDA s'engage à utiliser des mesures de performance et de résultats pour évaluer les progrès de ce plan d'amélioration en informant les parties prenantes, en publiant des mises à jour sur FDA.gov et via un webinaire public au début de 2022 pour discuter de la manière dont les partenaires réglementaires, l'industrie et d'autres peuvent travailler ensemble pour atteindre ces objectifs.

On lira aussi l’article de Franck Yiannas publié dans Food Safety News, FDA steps up to better investigate foodborne illness outbreaks and find root causes.

Commentaire. Des idées pour la France ?

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