vendredi 3 décembre 2021

Plusieurs pays de l'UE impliqués dans des épidémies à Salmonella

«Plusieurs pays de l'UE impliqués dans des épidémies à Salmonella», source article de Joe Whitworth paru le le 3décembre 2021 dans Food Safety News.

Au moins quatre pays européens ont été touchés par une épidémie à Salmonella dont les investigateurs n'ont pas encore été en mesure d'en déterminer l’origine.

Treize personnes sont tombées malades en Islande, huit au Danemark, une en Suède et un nombre indéterminé de personnes étaient également malades aux Pays-Bas et en Belgique. Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) a été informé de l'épidémie par les autorités nationales.

En septembre en Islande, il y a eu une augmentation des déclarations de cas d'infections à Salmonella. D'autres investigations ont révélé qu'il s'agissait du même type de Salmonella Typhimurium. Les échantillons ont été envoyés au Statens Serum Institute (SSI) au Danemark pour séquençage.

Situation en Islande

Au total, 13 personnes ont été diagnostiquées avec ce type d'infection à Salmonella, dont sept femmes et six hommes. L'âge moyen était de 55 ans et la fourchette allait de 21 à 72 ans, selon la Direction islandaise de la santé.

L'apparition des symptômes s'est produite du 4 août au 2 septembre, mais la plupart sont tombés malades à partir du 27 août, ce qui a amené les responsables à croire que l'épidémie est terminée. Ces individus vivaient dans tout le pays mais principalement dans le sud-ouest de l'Islande.

Des entretiens téléphoniques ont été menés avec les personnes infectées et elles ont été interrogées sur les facteurs de risque et la consommation alimentaire dans les jours précédant la maladie. Cependant, l'infection n'a pas encore été attribuée à un aliment spécifique.

En septembre et octobre, trois autres personnes ont été diagnostiquées avec Salmonella Typhimurium en Islande, mais le séquençage a révélé qu'il s'agissait d'un type différent de la souche épidémique. Un appareil de séquençage a également été acheté permettant de séquencer des micro-organismes dans le pays à l'avenir au lieu d'envoyer des échantillons à l'étranger.

Les cas islandais sont étroitement liés aux infections à Salmonella Typhimurium aux Pays-Bas, qui ont été signalées à l'ECDC en septembre.

Plusieurs autres pays ont également enregistré des infections par la même souche, dont le Danemark et la Belgique, mais on ne sait pas combien de personnes sont malades au total.

Le Danemark a enregistré huit cas avec des dates de prélèvements du 27 août au 5 octobre. Les cas proviennent de plusieurs régions du pays. Cinq sont des femmes et trois sont des hommes âgés de 20 à 76 ans. L'enquête n'a révélé aucune hypothèse quant à la source de l'infection.

La Suède a un cas lié à l'épidémie. La patiente est une fillette de 4 ans avec un début de maladie à la mi-septembre et aucun antécédent de voyage international.


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