Des données suédoises sur les maladies infectieuses d’origine alimentaire indiquent un impact réduit de la COVID-19 en 2021

«Des données suédoises sur les maladies infectieuses d’origine alimentaire indiquent un impact réduit de la COVID-19 en 2021», source article de Joe Whitworth paru le 16 avril 2022 dans Food Safety News.

La pandémie de la COVID-19 a continué d'affecter les signalements d'autres maladies en 2021, selon l'Agence suédoise de santé publique (Folkhälsomyndigheten).

Un résumé du rapport épidémiologique annuel pour 2021 montre que les maladies infectieuses d'origine alimentaire, telles que Campylobacter et Salmonella, ont légèrement augmenté par rapport à 2020, mais le nombre de cas était toujours en baisse par rapport aux niveaux d'avant la pandémie de 2019.

Les chiffres de plusieurs maladies infectieuses sont restés à des niveaux faibles en 2021, mais le rôle des mesures contre le coronavirus n'était pas aussi clair qu'en 2020.

En 2021, moins de cas de maladies infectieuses à déclaration obligatoire ont été signalés qu'avant la pandémie, mais la différence n'était pas aussi importante qu'en 2020.

Impact sur les maladies d'origine alimentaire

Yersinia, E. coli et l'hépatite A ont augmenté par rapport à 2020, tandis que les cas à Shigella sont restés inchangés.

La baisse est en grande partie due au faible nombre de personnes infectées à l'étranger, selon le rapport. Pour Cryptosporidium, les infections ont diminué pour la deuxième année consécutive, tandis que la situation était stable pour Listeria.

Des rapports annuels détaillés sur chaque maladie seront publiés plus tard cette année.

Il y a eu plus de 4 000 cas d’infection à Campylobacter en 2021, contre près de 3 500 en 2020 et 6 700 en 2019. Près de 950 cas d’infection à Salmonella ont été signalées en 2021 contre 826 en 2020 et près de 2 000 en 2019.

Le nombre de cas d'infection à E. coli est passé de 491 en 2020 à 653 en 2021, mais a diminué par rapport à 755 en 2019. Au total, 313 cas à Yersinia ont été enregistrés en 2021, 221 en 2020 et 393 en 2019. En 2021, 107 cas d’infection à Listeria ont été notés contre 88 en 2020 et 113 en 2019.

« Il y a probablement un effet des mesures de contrôle des infections contre la COVID-19 et des changements de comportements, mais les liens sont complexes. Nous verrons une augmentation des maladies infectieuses lorsque les personnes rencontreront de plus en plus de personnes voyageant à l'étranger», a dit l'épidémiologiste d'État Anders Lindblom.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.