Le rappel de chocolats de la marque Kinder touche les États-Unis alors que les autorités belges ferment l’usine liée à l'épidémie

«Le rappel de chocolat de la marque Kinder frappe les États-Unis alors que les autorités belges ferment l’usine liée à l'épidémie», source article de Joe Whitworth paru le 8 avril 2022dans Food Safety News.

Ferrero USA a rappelé deux produits de chocolat de marque Kinder aux États-Unis. Près de 150 enfants en Europe et au Royaume-Uni ont été infectés par Salmonella qui a été retrouvé dans l'usine de production

L'assortiment de chocolats Kinder Happy Moments a été distribué dans les magasins BJ's Wholesale Club et les points de vente Costco de la région de la baie et du nord du Nevada; et le panier Kinder Mix Chocolate Treats a été vendu dans 14 supermarchés Big Y du Connecticut et du Massachusetts avec des dates de péremption en juillet 2022.

Ces produits et d'autres de la marque Kinder ont été fabriqués à Arlon, Belgique, et envoyés dans plus de 60 pays. Ferrero a révélé une correspondance génétique entre près de 150 cas de Salmonella en Europe et cette usine en Belgique. La majorité des malades sont des enfants.

Salmonella retrouvé en décembre

Une analyse interne par l'entreprise a détecté Salmonella à l'usine à la mi-décembre. Après enquête, l'origine de la contamination a été identifiée comme étant un filtre à la sortie de deux réservoirs de matières premières. Ces matériaux et produits finis ont été bloqués et non libérés, selon l'entreprise.

Le filtre a été supprimé et les contrôles sur les produits semi-finis et finis ont été renforcés. Des enquêtes sont en cours pour déterminer comment le produit contaminé est alors arrivé sur le marché.

Huit pays ont signalé 119 cas d’infection confirmées et 28 probables avec le variant monophasique de Salmonella Typhimurium liées aux produits chocolatés.

Le Royaume-Uni est le pays le plus touché avec 65 patients. Il y a 25 cas confirmés en France, 15 en Irlande, six en Allemagne, quatre en Suède, deux aux Pays-Bas et un au Luxembourg et un en Norvège. La Belgique enquête sur 26 cas probables et l'Allemagne en a deux.

L'usine a reçu l'ordre d'arrêter ses activités

Les autorités belges ont désormais retiré l'agrément du site de production d'Arlon et Ferrero procède au rappel des produits Kinder qui y sont fabriqués. Tous les Kinder Surprise, Kinder Surprise Maxi, Kinder Mini Eggs et Schokobons, quel que soit le lot ou la date de péremption, sont concernés. L'usine d'Arlon représente environ 7% du total des produits Kinder fabriqués chaque année dans le monde.

L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a déclaré que la décision de suspendre les opérations avait été prise sur la base des conclusions d'une enquête, qui se poursuit, et parce que les informations fournies par Ferrero étaient «incomplètes».

L'AFSCA a déclaré qu'elle surveillerait les mesures prises par Ferrero et n'autoriserait la réouverture du site que lorsqu'il serait clair que toutes les règles et exigences de sécurité alimentaire ont été respectées.

Ferrero a reconnu qu'il y avait des «inefficacités internes», créant des retards dans l'obtention et le partage d'informations en temps opportun.

«Cela a eu un impact sur la rapidité et l'efficacité des enquêtes. C'est la seule et bonne décision à prendre pour assurer le niveau maximal de sécurité des aliments et éliminer le risque de contamination supplémentaire», selon un communiqué de l'entreprise.

«Nous regrettons profondément cette affaire. Nous souhaitons sincèrement nous excuser auprès de tous nos consommateurs et partenaires commerciaux et remercier les autorités de sécurité des aliments pour leurs précieux conseils. La sécurité des aliments, la qualité et la santé des consommateurs sont au cœur de Ferrero depuis la création de l'entreprise. Cet événement sérieux va au cœur de ce que nous représentons et nous prendrons toutes les mesures nécessaires pour préserver la pleine confiance de nos consommateurs.»

Rappel mondial

Ferrero Canada a également rappelé des chocolats de marque Kinder vendus à l'échelle nationale en raison d'une possible contamination par Salmonella. Il n'y a eu aucun cas de maladie associée aux produits.

La distribution des produits comprend plus de 60 pays allant de la majeure partie de l'Europe à l'Argentine, Australie, Israël, Nouvelle-Zélande, Singapour, Hong Kong et Mexique.

Cette exportation à grande échelle signifie que le réseau international des autorités de sécurité alimentaire (INFOSAN), géré par la FAO des Nations Unies et l'OMS, fait également partie prenante de l'incident.

Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) publieront une évaluation de l'épidémie la semaine prochaine.

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