Israël: rappel de produits Strauss après la détection de salmonelles dans des barres chocolatées

Pour une fois ce n’est pas une pénurie liée à la crise en Ukraine mais plutôt à Salmonella ! Voici qu’en «Israël: rappel de produits Strauss après la détection de salmonelles dans des barres chocolatées», source i24News.

Des inspections à l'usine de chocolat Elite font état de présence de salmonelles dans plusieurs échantillons.

L'entreprise israélienne agroalimentaire, Strauss group, a annoncé lundi que des inspections de routine menées à l'usine de chocolat Elite ont fait état de présence de salmonelles dans plusieurs échantillons prélevés dans la chaîne de production et dans le chocolat utilisé comme matière première.

Le premier producteur de chocolat en Israël a en conséquence décidé de stopper la production et de rappeler tous les produits chocolatés fabriqués au cours des deux derniers mois.

La décision devrait coûter à la deuxième plus grande entreprise alimentaire d'Israël des dizaines de millions de shekels (1 shekel = 0,28 euros), en comptant les produits n'ayant pas encore été commercialisés et qui seront détruits, les marchandises collectées dans les rayons et non vendues, et l'arrêt de la production pendant plusieurs jours.

Les coûts de nettoyage de la chaîne infectée qui durera plusieurs jours et de réalisation de tests supplémentaires devraient également s'ajouter.

Strauss Elite est la plus grande entreprise de chocolat en Israël, suivie par Ferrero Israel (Kinder, Ferrero), qui a également fait l'objet d'un rappel mondial récemment en raison d'une contamination dans une usine en Belgique. Il n'y aurait toutefois aucun lien entre les deux événements, selon Strauss.

Complément. Selon Ynet.news.com,

Le groupe Strauss distribuera également des bons d'achat à titre de compensation aux clients qui ont acheté desproduits contaminés.

Le retrait massif des produits du deuxième fabricant de produits alimentaires en Israël risque d'entraîner des pénuries dans les rayons des supermarchés pendant plusieurs jours et de nuire à l'image de l'entreprise.

Strauss était conscient qu'il pouvait y avoir eu une contamination par des almonelles dans ses produits dès mercredi dernier, mais les résultats des analyses de laboratoire n'ont confirmé les inquiétudes que dimanche après-midi.

Cependant, la société n'a publié une information aux consommateurs que lundi matin, ce qui a conduit au lancement d'un recours collectif de 3,1 millions de dollars contre elle.

Le groupe Strauss a expliqué que le retard s'était produit en raison de la nécessité d’analyser et de compiler une liste de tous les produits touchés par la contamination. Strauss a divulgué la découverte de la bactérie dans un dossier réglementaire, faisant chuter son action de 3%.

Mise à jour du 26 avril 2022. Unilever Israël a annoncé le rappel d'un certain nombre de produits de crème glacée et de chocolat Strauss. Il ne s’agit pas seulement de barres chocolatées ou de cookies mais aussi de crèmes glacées.

Unilever Israël a annoncé lundi soir le rappel d'un certain nombre de produits de crème glacée Strauss qu'il commercialise. Cela fait suite à l'annonce par Strauss d'une suspicion de bactérie Salmonella dans un certain nombre de produits de chocolat Elite et du rappel ultérieur de ses produits. Unilever a fait savoir qu'il avait décidé de prendre des mesures de précaution, même si Strauss lui a confirmé que les matières premières qu'il lui a fournies se sont avérées conformes.

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