« La Food Standards Scotland exhorte les entreprises alimentaires à être vigilantes sur le crime alimentaire pendant la pandémie du COVID-19 », Food Standards Scotland du 3 juillet 2020.
La Food Standards Scotland met l'accent sur les entreprises alimentaires et des boissons en Écosse pour être attentif aux activités potentielles du crime alimentaire dans leurs chaînes d'approvisionnement, car sa Scottish Food Crime and Incidents Unit (SFCIU) sait, via des rapports récents, que les circonstances du COVID-19 ont créé un facteur ou une motivation pour le crime alimentaire.
Ron McNaughton, chef du SFCIU, a déclaré:
« La grande majorité de l'industrie écossaise des produits alimentaires et des boissons est légitime et s'est superbement adaptée aux défis posés par l'épidémie actuelle, mais malheureusement, une petite minorité utilise la pandémie pour commettre des fraudes, ce qui pourrait avoir un impact sur la réputation des entreprises et la santé publique. »
Pour réduire les risques pour votre chaîne d'approvisionnement à l'heure actuelle:
Faites preuve de diligence raisonnable - cartographiez votre chaîne d'approvisionnement et recherchez les points d'étranglement présentant une opportunité pour les points particuliers ou les faiblesses où les systèmes / processus sont soumis à une pression accrue ou ont des ressources réduites.
Apprenez à connaître vos fournisseurs - en particulier si vous faites face à des changements, comme un nouveau fournisseur.
Suivez vos produits de l’origine jusqu'au consommateur - pour avoir confiance en l'authenticité du produit fini.
Signalez le crime alimentaire - veuillez faire part de vos préoccupations à notre ligne d'assistance gratuite et anonyme en partenariat avec Crimestoppers au 0800 028 7926 pour protéger vos entreprises alimentaires et vos consommateurs.
La Food Standards Scotland a un guide conjoint, développé avec le Chartered Institute of Environmental Health et la Food Standards Agency sur l'amélioration de la résilience à la fraude pour les entreprises alimentaires et des boissons.
Dans le même sens, la Food Standards Scotland exhorte les consommateurs à rechercher des signes «révélateurs» du crime alimentaire pendant le confinement du COVID-19.
La Food Standards Scotland informe les consommateurs écossais qu'il pourrait y avoir un risque accru de crime alimentaire pendant l'épidémie de COVID-19.
Si la majeure partie de l’industrie alimentaire écossaise reste légitime et s’est bien adaptée aux circonstances actuelles, il existe une petite minorité d’individus désireux de faire des économies et de profiter de la pandémie.
Le Scottish Food Crime and Incidents Unit (SFCIU) est conscient que les circonstances du COVID-19 ont créé un facteur ou une motivation dans les rapports récents du crime alimentaire.
Le SFCIU exhorte désormais les consommateurs à être conscients de trois signes clés ‘révélateurs’ qui peuvent aider à éviter d'être victimes de fraudeurs alimentaires cherchant à exploiter le confinement. Cela comprend :
1. Le prix semble trop beau pour être vrai
Si on vous propose un ou des produits à l'arrière d'une camionnette ou à l'extérieur de votre maison pour une fraction du prix habituel que vous paieriez chez votre boucher, poissonnier ou supermarché local, le vendeur pourrait essayer de vous tromper.
2. Entreprises alimentaires non enregistrées sur les réseaux sociaux ou en ligne
Il y a eu une augmentation du nombre d'entreprises alimentaires opérant à domicile et beaucoup annoncent des services de livraison en ligne et via les plateformes des réseaux sociaux. Les traiteurs, comme toutes les entreprises alimentaires, doivent s'inscrire auprès de leur autorité locale avant de commencer à faire du commerce. Si vous achetez des aliments dans des entreprises alimentaires non enregistrées, ils peuvent ne pas avoir été transformés et préparés dans les conditions d'hygiène nécessaires pour fournir des aliments sains.
3. Faux alcool, ‘déguisé’ en tant que marques légales bien connues
Ce ne sont pas seulement les produits alimentaires qui peuvent être ciblés. Faites attention à la vente de faux alcool ou de produits illégalement fabriqués dans des distilleries non agréées ou dans des foyers. Ces boissons sont souvent conditionnées pour ressembler à des marques bien connues, et si le prix est extrêmement bas, ce n'est peut-être pas le produit qu'il prétend être.
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