Taïwan enregistre 6 944 cas d'intoxication alimentaire en 2019, un record depuis 23 ans

Taïwan: Nombre de cas d'intoxication alimentaire de 2010 à 2019.

« Taïwan enregistre 6 944 cas d'intoxication alimentaire en 2019, un record depuis 23 ans », source Doug Powell du barfblog.

Eric Chang de Taiwan News rapporte que Taiwan a enregistré 6 944 cas d'intoxication alimentaire l'année dernière, ce qui a marqué un pic en 23 ans, selon les chiffres publiés par la Taiwan Food and Drug Administration (FDA).

Une vidéo de la radio de Taïwan explique aussi cela.

En 2019, il y a eu 503 foyers de cas d'intoxication alimentaire, entraînant une maladie chez 6 944 personnes, par comparaison à 2018 où il y a eu 398 foyers de cas qui avaient rendu malades 4 616 personnes, soit une augmentation de plus de 50%, selon les chiffres du gouvernement cités par Liberty Times. L'an dernier, le nombre de cas était également le deuxième en importance depuis que le pays a commencé à tenir des registres d'intoxication alimentaire en 1981.

Le nombre le plus élevé a été enregistré en 1997, lorsque 7 235 personnes ont été touchées par une intoxication alimentaire.

Parmi les cas de l’année dernière, 4 000 personnes sont tombées malades lors d’une intoxication alimentaire à l’école. La plupart d'entre eux étaient liés aux plats de la restauration collective servis pendant le déjeuner.

La FDA a également noté que deux cas l'année dernière ont entraîné la mort: le premier résulte de l'utilisation accidentelle d'un crapaud vénéneux pour faire une soupe à la grenouille, tandis que le second a été causé par l'ingestion d'un champignon toxique. Avant cela, la dernière fois que quelqu'un dans le pays était décédé d'une intoxication alimentaire était en 2011.