« Consommateurs, ammonium quaternaires et COVID-19: Les désinfectants sont-ils sûrs? » source American Chemical Society.
« Do we know enough about the safety of quat disinfectants? », publié dans Chemical & Engineering News.
Cela donne en français, En savons-nous suffisamment sur la sécurité sanitaire des désinfectants à contenant des ammonium quaternaires ?)
Face à une pandémie mondiale persistante, les désinfectants sont plus importants que jamais. Ces produits reposent parfois sur des composés d'ammonium quaternaire pour tuer les bactéries et les virus sur les surfaces.
Cependant, certains scientifiques ont commencé à examiner ces composés pour leur éventuelle toxicité dans les cellules et les animaux. Un nouvel article paru dans Chemical & Engineering News, le magazine hebdomadaire d’informations de l'American Chemical Society, explore la sécurité sanitaire des désinfectants contenant des ammonium quaternaires. L’article est en accès libre.
Les ammonium quaternaires sont une famille de plusieurs centaines de composés qui ont au moins un atome d'azote chargé positivement, généralement lié à quatre groupes alkyle ou benzyle. Ces composés tuent les bactéries et les virus en perturbant les structures des protéines et des membranes lipidiques, écrit notre correspondant, Xiaozhi Lim. Les ammonium quaternaires sont utilisés depuis les années 1930 et se trouvent aujourd'hui dans des sprays et lingettes désinfectants, des savons et des désinfectants pour les mains. Ils sont également utilisés comme conservateurs dans les gouttes pour les yeux et comme surfactants dans les shampooings.
Ces dernières années, des inquiétudes se sont élevées concernant la toxicité potentielle des ammonium quaternaires. Dans les expériences sur les animaux et les cellules, les scientifiques ont trouvé des liens entre les composés et les problèmes de fertilité et de développement, ainsi que la perturbation d'autres processus cellulaires.
Cependant, les experts de l'industrie sont sceptiques quant aux risques pour la santé chez l'homme, car les doses d'essai administrées aux animaux dans les études dépassent de loin les expositions typiques chez l'homme.
Certains experts disent que l'irritation cutanée est la plus grande préoccupation avec les désinfectants et que seule une petite quantité des composés est effectivement absorbée par le corps. La pandémie de COVID-19 a fourni une occasion unique d'explorer davantage la sécurité sanitaire des ammonium quaternaires, selon les chercheurs.
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