L'OSAV de Suisse vient de publier le 4 décembre 2020 une « Mise en garde publique : des amines aromatiques primaires dans des cuillères à pâtes ».
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV a été informé, via le système européen d’alerte rapide RASFF, du fait que les cuillères à pâtes de la marque Jean Products présentent une migration excessive de certains composés chimiques appelés « amines aromatiques primaires ». Un risque pour la santé ne pouvant pas être exclu, l’OSAV recommande à la population de ne pas utiliser ce produit.
Il s'agit de la notification, référence 2020.5129, par l'Autriche au RASFF de l'UE le 19 novembre 2020, concernant la migration d'amines aromatiques primaires (aniline: 31; 4,4' MDA: 0,28 mg/kg) dans des cuillères à pâtes de Hong Kong.
Ces produits ont rappelés le 27 novembre 2020 à Malte, le 30 novembre au Danemark, et 1er décembre en Belgique (pelle à pâtes et écumoire), et un peu en retard pour nos amis suisses … notification le 19 novembre, rappel auprès des consommateurs, le 4 décembre ... que d'hésitations ?
En quoi ce produit peut-il être dangereux ?Les amines aromatiques primaires (AAP) sont des composés chimiques qui peuvent être utilisés, par exemple, pour la fabrication de certains colorants. Certains d’entre eux sont considérés comme cancérigènes. Une analyse a permis de constater une migration excessive d’AAP provenant des cuillères à pâtes concernées.
Le produit en question a été distribué chez nous, et pour l'instant, pas d'information, mais ne dit-on pas pas de nouvelle, bonne nouvelle ?
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