jeudi 8 juillet 2021

Le feuilleton des rappels de produits alimentaires se poursuit en France, mais une approche harmonisée pour la gestion de la crise liée à l'oxyde d'éthylène se profile ...

Le blog vous informe régulièrement sur le nombre important de rappels de produits alimentaires en France. Un certain nombre de ces produits rappelés le sont parce qu’ils sont contaminés par de l’oxyde d’éthylène.

Le blog vous a narré les derniers épisodes des rappels de juillet 2021 avec le Feuilleton des rappels en France, plus de produits rappelés que de notifications au RASFF de l’UE et aussi Aliments contaminés par de l’oxyde d’éthylène : vers une autorisation ?

Ce dernier article montrait que le feuilleton des rappels continuait avec une éventuelle sortie de crise que la Commission européenne appelle pudiquement ‘Ethylene oxyde incident’.

C’est dans le cadre de cette sortie de crise ou ‘approche harmonisée pour la gestion de cette contaminationqu’il faut analyser le dernier communiqué des autorités chargées de la sécurité alimentaire du Luxembourg,

Mise à jour au 8 juillet 2021 du communiqué du 28 janvier 2021 sur l'oxyde d’éthylène dans des graines de sésame

Suite à la première détection de l’oxyde d’éthylène dans des graines de sésame, de nombreux contrôles analytiques étaient réalisés sur le marché, non seulement sur des graines de sésame et produits dérivés, mais également sur d’autres produits potentiellement traités par cette substance.
Ainsi, des produits non-conformes étaient identifiés pour le secteur des épices, des compléments alimentaires et des additifs (comme des stabilisants).
La référence toxicologique utilisée par la Division de la sécurité alimentaire pour effectuer l’évaluation de risque sur les produits contaminés est la BMDL (Benchmark dose*) de 0,37 mg/kg pc/jour du BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung, DE) et de RIVM (National Institute for Public Health and the Environment, NL).
Conformément au règlement (CE) N°178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, les produits et les produits dérivés avec une teneur en oxyde d’éthylène (somme oxyde d’éthylène et 2-chloroéthanol) supérieure à la limite maximale autorisée sont retirés du marché et un rappel auprès du consommateur est effectué s’il y a un risque de sécurité alimentaire.
Des discussions sont actuellement en cours entre les Etats Membres et la Commission européenne pour trouver une approche harmonisée pour la gestion de cette contamination. Les autorités compétentes du Luxembourg y participent activement.
*La benchmark dose (BMD) se définit comme une dose (ou la limite inférieure de son intervalle de confiance à 95 %: BMDL) correspondant à un niveau de réponse en excès par rapport à un groupe témoin. Source Utilisation de la benchmark dose pour l’évaluation des risques sanitaires. Anses. Bulletin de veille scientifique, novembre 2010.

Souhaitons que cette approche harmonisée pour la gestion de cette contamination ne se fasse pas sur le dos des consommateurs …

Reprenons ce feuilleton des rappels qui s’était arrêté au 5 juillet 2021,

06/07/2021: 47 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 41
Salmonella: 2 (merguez et chipomerguez)
autres contaminants microbiologiques: 4 (terrine bio de volaille, terrine bio de de canard)

07/07/2021: 28 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 24
Salmonella: 1 (escalope de dinde)
Listeria monocytogenes: 3 (jambon traditionnel, crevettes roses, coulommiers au lait cru)

08/07/2021: 16 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène: 10 propolis française bio
pesticides aldrine et dieldrine: 4 (concombres bio)
Salmonella: 1 (jambon forêt noire tranché)
Listeria monocytogenes: 1 (Saint-Nectaire fermier)

91 produits alimentaires rappelés en trois jours, qui dit mieux, un été sans souci ?

Les produits rappelés contenant de l’oxyde d’éthylène en France

Dans une mise à jour du 2 juillet 2021, il y avait 6 425 produits rappelés (références et lots) et au 6 juillet 2021, selon la DGCCRF, 6 487 produits rappelés (références et lots), ça continue …

Notifications au RASFF de l'UE liées aux produits contaminés par de l’oxyde d’éthylène

Au niveau du RASFF, le pic des notifications semble derrière nous, mais des notifications continuent, jusqu'à quand ?
- 9 septembre 2020: 1 notification (notification initiale)
- octobre 2020: 68 notifications
- novembre 2020: 187 notifications
- décembre 2020: 156 notifications
- janvier 2021: 56 notifications
- février 2021: 57 notifications
- mars 2021: 33 notifications
- avril 2021: 24 notifications
- mai 2021: 13 notifications
- juin 2021: 16 notifications
- juillet 2021 (mois en cours): 7 notifications 

Mise à jour du 11 juillet 2021.Dans un communiqué du 9 juillet 2021, les autorité de sécurité alimentaire du Luxembourg informent sur les denrées alimentaires contenant le produit phytopharmaceutique non autorisé oxyde d’éthylène

Suite à de nombreux rappels depuis septembre 2020 de produits fabriqués avec des graines de sésame contaminées par de l’oxyde d’éthylène, un produit phytopharmaceutique non autorisé dans l’Union européenne, d'autres denrées alimentaires potentiellement concernées ont été analysées.

Ainsi, l'oxyde d'éthylène a également été détecté dans des épices et des additifs alimentaires utilisés dans la fabrication de différents produits, comme certains produits laitiers ou compléments alimentaires.
L'oxyde d'éthylène est une substance cancérogène génotoxique (IARC I) et pourrait poser un problème lors d’une consommation régulière.
Par conséquent, les autorités de sécurité alimentaire du Luxembourg recommandent de ne plus consommer les produits contaminés.
Vous avez bien lu, il ne faut plus en consommer ...

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