Royaume-Uni: La FSA publie des conseils de sécurité sanitaire de précaution pour certains melons. Salmonella inside?

«La FSA publié des conseils de sécurité sanitaire de précaution pour certains melons», source Food Standards Agency (FSA) du 29 mai 2021.

La FSA conseille aux consommateurs de ne pas manger des melons spécifiques qui pourraient être contaminés par Salmonella.

Il y a eu quelques cas récents de maladie à Salmonella au Royaume-Uni, la source possible serait des melons miel, des melons cantaloups et des melons galia originaires du Costa Rica, du Honduras ou du Brésil achetés le 28 mai 2021 ou avant.

Les consommateurs peuvent être en mesure d'identifier le pays d'origine à partir d'un autocollant apposé sur le fruit. Si les consommateurs ne sont pas sûrs du pays d'origine de leur melon galia, melon cantaloup ou melon miel, il leur est conseillé de se débarrasser du fruit par mesure de précaution.

Nous sommes conscients qu'un grand nombre de distributeurs britanniques peuvent avoir stocké les melons concernés, qui ont maintenant été retirés de la vente.

Tina Potter, responsable des incidents pour la Food Standards Agency a déclaré: «Par précaution, nous conseillons aux gens de ne pas consommer ces melons et de s'en débarrasser. Il est important que les consommateurs se lavent soigneusement les mains et toutes les surfaces qui ont été en contact avec les melons. Cela aidera à éviter le risque de contamination croisée et le risque de maladie.»

Le professeur Saheer Gharbia, chef de l'unité des pathogènes gastro-intestinaux à Public Health England, a déclaré:

«Les symptômes de la salmonellose se résolvent généralement d'eux-mêmes et comprennent la diarrhée, des crampes d'estomac, des nausées, des vomissements et de la fièvre. Cependant, les symptômes peuvent être plus sévères et conduire à une hospitalisation, en particulier chez les très jeunes et ceux dont le système immunitaire est affaibli. Toute personne qui craint de présenter des symptômes de salmonellose doit contacter son médecin généraliste ou son service en dehors des heures d'ouverture.»

Toute personne préoccupée par les symptômes doit contacter son médecin généraliste ou son service en dehors des heures d'ouverture en premier lieu.

Seuls les melons listés ci-dessus sont concernés. Nous travaillons avec Public Health England, Food Standards Scotland et d'autres collègues britanniques de la protection de la santé et de la sécurité des aliments pour poursuivre les enquêtes.

Mise à jour du 18 juin 2021. Les melons brésiliens ne seraient pas concernés selon une mise à jour de la Food Standards Agency (FSA) du 17 juin 2021.