Rappel de 26 variétés de fromages suisses pour cause de présence de Listeria

« Mise en garde publique : listérias dans des produits de la maison Käserei Vogel AG », source communiqué de l’OSAV du 5 mai 2020.

Lors d’un contrôle interne, la maison Käserei Vogel AG à Steinerberg a trouvé des listérias dans du fromage et dans le site de production. La consommation des fromages de cet établissement peut présenter un danger pour la santé. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. La maison Käserei Vogel AG a informé ses acheteurs et leur a demandé de retirer les produits des rayons.

Il s’agit des produits suivants de la maison Käserei Vogel (numéro d’établissement CH-5707) :

• Bärlauch-Rahmkäse

• Bio Knoblauch-Rahmkäse

• Bio Pfeffer-Rahmkäse

• Bio Schafbergkäse

• Bio Schafbrie

• Bio Schafmutschli

• Bio Ziegenkäse

• Bio Brie

• Brie de-luxe/Brie Bloc

• Brie Tomate

• Brie Carré

• Chnobli Chäs

• Grottenkäse

• Pfeffer-Rahmkäse « Don Pepe »

• Rauch-Chäsli

• Steinerberger Bio Bergkäse

• Steinerberger Mutschli

• Steinerberger viertelfett

• Tell Geisskäse

• Ur-Schwyzer Bergkäse (Swiss Knife Valley)

• Urschwyzer halbfett

• Urschwyzer Kräuterkäse

• Wildspitz-Bergkäse

• Wildspitzkäse Bio Rahm

• Ziegenfrischkäse

• Ziegenkäse A.X.V.

Les produits ont été vendus dans toute la Suisse

Les photos des fromages se trouve ici.

Hélas, pas d’information sur le site Internet de l’entreprise. Tout de même 26 fromages rappelés …

Mise à jour du 11 mai 2020. Autres rappels de fromages pour cause de présence de Listeria monocytogenes:

« Denner rappelle le fromage de montagne de la Suisse centrale Denner à cause d’une contamination potentielle par listérias », source OSAV du 7 mai 2020.

« Migros rappelle plusieurs fromages à cause d’une contamination potentielle par des listérias », source OSAV du 8 mai 2020.

Mise à jour du 12 mai 2020. On lira l'article paru dans Food Safety News, Hospital Listeria cases linked to cheese in Switzerland; one death reported.