Un test PCR du COVID-19 en 90 minutes, qui dit mieux ?

Dans une interview au Figaro.fr le 5 août, le Pr Delfraissy, président du Conseil scientifique sur le Covid-19, rapporte à propos des tests PCR en France à la question suivante :

Vous alertiez ces dernières semaines sur les délais pour les tests PCR. Est-ce  toujours le cas ?

La situation est très hétérogène, et ce problème concerne surtout les grandes villes, plus particulièrement Paris. Dans la plupart des cas, le rendez-vous vous est donné en moins de 24 heures, pour un résultat en 36 heures. Ce qui est un délai raisonnable pour un dépistage de personnes symptomatiques ou de cas de contacts. Cependant, un certain nombre de problèmes d’organisation persistent, particulièrement en région parisienne. C’est un enjeu sur lequel il est important d’avancer.

… mais voici qu’au Royaume-Uni, il existe un test COVID-19 en 90 minutes: le gouvernement britannique a commandé 5,8 millions de kits de DnaNudge, source Imperial College London.

Le gouvernement a passé une commande de 161 millions de £ pour 5,8 millions de kits du test DnaNudge COVID-19 à haute vitesse à utiliser dans les hôpitaux du NHS à partir de septembre.

Cette commande majeure verra le test PCR rapide et fiable de DnaNudge sans laboratoire, qui fournit des résultats en moins de 90 minutes et peut fonctionner en environ une heure, déployé à l'échelle nationale dans les établissement de santé des patients urgents et des chirurgies électives, avec d'autres déploiements en dehors de des milieux hospitaliers.

DnaNudge, une startup de l’Imperial College London, basée à White City, a récemment obtenu le marquage CE pour son test COVID Nudge, permettant son utilisation supplémentaire dans des lieux non cliniques, y compris les maisons de soins et autres services publics d'urgence.

Le test COVID de Nudge adapte au service au consommateur de DnaNudge, qui a été lancé l'année dernière pour analyser et cartographier le profil génétique des utilisateurs en fonction des principaux traits de santé liés à la nutrition tels que l'obésité, le diabète, l'hypertension et le cholestérol, permettant aux clients d'être «encourgés» par leur ADN vers une alimentation plus saine.

En collaboration avec le Departement of Health and Social Care (DHSC) et avec l'autorisation de la Medicines and Healthcare products Regulatory Agency (MHRA), DnaNudge a validé sa technologie adaptée en avril et a commencé un déploiement initial du test COVID Nudge dans huit hôpitaux londoniens, y compris les services de cancérologie, les services d’urgences et de maternité.

La technologie s’appuie sur une série d’innovations développées par le professeur Christofer Toumazou et son équipe du Département de génie électrique de l’Imperial College London et de l’Institut de génie biomédical, à l’origine avec d’autres applications. Ces avancées comprennent une intégration novatrice entre la microfluidique biochimique, les circuits électroniques et la miniaturisation basée sur la technologie des smartphones. Les cas d'utilisation du test COVID Nudge incluent les urgences la chirurgie élective, la pédiatrie et les patients externes, ainsi que les soins de maternité, où les femmes enceintes qui présentent des symptômes de COVID-19 pendant le travail peuvent désormais être testées très rapidement pour garantir la meilleure et la plus sûre ligne de conduite. est prise, et que la mère et le bébé ne sont pas séparés inutilement.

Rapide, précis et portable

Le test COVID Nudge est un test RT-PCR rapide, précis, portable, réalisé en dehors d’un laboratoire, du prélèvement à la réponse, qui fournit des résultats sur place, au point de besoin et en un peu plus d'une heure. Ce test multiplex transformatif à puce unique permet non seulement de comparer un prélèvement avec des essais de l'OMS et du CDC, mais pourrait également tester la grippe A, grippe B et le Virus respiratoire syncytial. De plus, la puce comprend un test témoin pour l'ARN humain, qui élimine les résultats de «faux négatifs» en testant un écouvillonnage inadéquat.

Les premiers essais comparant le COVID Nudge à plusieurs laboratoires du NHS ont conduit à une dérogation au MHRA. D'autres tests indiquent une sensibilité de 94,4% (entre 86 et 98%, avec un intervalle de confiance de 95%) et une spécificité de 100% (99-100%, avec un intervalle de confiance de 95%). L'équipe a soumis ses conclusions, qui font actuellement l'objet d'un examen par les pairs, pour publication.

Le Dr Gary Davies, directeur médical de l'hôpital de Chelsea et de Westminster Healthcare NHS Foundation Trust, qui utilise le test dans les services d’urgences, chirurgie élective et pédiatrie de Chelsea et de Westminster, a dit: « L'opportunité d'avoir ce test très précis, sans avoir besoin d'un laboratoire, nous aide à fournir des soins de la plus haute qualité à nos patients et un soutien à notre personnel, et offre les meilleures chances de relever le plus grand défi auquel le NHS ait jamais été confronté, en particulier maintenant que nous envisageons la saison de la grippe hivernale. »

Avec des résultats fournis en un peu plus d'une heure, le test DnaNudge offre une amélioration majeure par rapport aux tests PCR actuels en laboratoire, qui peuvent impliquer un délai de 1 à 2 jours avant de renvoyer les résultats.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous

Mise à jour du 11 juillet 2021. Voici que l'on apprend que la plate-forme de test COVID-19 rapide sans laboratoire DnaNudge remporte un prestigieux Academy Award (Fast lab-free COVID-19 test platform DnaNudge wins prestigious Academy award).

Quand la DGCCRF tweete pendant les vacances d'été ...

3 août 2020, voici une histoire sans paroles avec le concours de la DGCCRF ...

#ChiffredelaSemaine | 99 500, c’est le nombre de contrôles d’établissements effectués par la DGCCRF en 2019. Retrouvez le bilan de la direction : https://t.co/lld2Ek7Pbs pic.twitter.com/sWHko2MQof

— Ministère Économie, Finances, Relance (@Economie_Gouv) August 3, 2020

Oui mais l'histoire ne s'arrête pas là ...

Retrouvez mon article sur le bilan de la DGCCRF ici.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous

Allemagne : Résultats 2019 du programme de lutte contre Salmonella, selon un avis du BfR

« Programme de lutte contre Salmonella, résultats 2019: Salmonella Enteritidis et Salmonella Typhimurium chez les poules pondeuses en rémission », source Avis du BfR n°034/2020 du 28 juillet 2020.

Dans le cadre du programme européen de lutte contre Salmonella, les États membres établissent un rapport annuel sur la proportion de troupeaux positifs à Salmonella dans les volailles reproductrices (Gallus gallus), les poules pondeuses, les poulets de chair et les dindes reproductrices et d'engraissement. Pour le rapport national, les Länder allemands ont transmis les résultats de leurs enquêtes aux autorités fédérales compétentes pour évaluation depuis 2007. Ces données sont utilisées pour établir le rapport annuel sur le programme de contrôle de l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) .

L'évaluation des données pour 2019 montre une occurrence (prévalence) comparable de Salmonella pour toutes les espèces animales et tous les types de production (troupeaux de poules reproductrices, poules pondeuses, poulets de chair, dindes reproductrices et dindes) considérée dans le rapport, par rapport à l'année précédente. En ce qui concerne les types de Salmonella pertinents pour le contrôle (sérovars), les objectifs de contrôle ont été atteints pour tous les groupes de volailles considérés. Conformément aux exigences du droit communautaire, les sérotypes de Salmonella pertinents pour le contrôle doivent être détectables dans un maximum de 1% ou 2% (poules pondeuses) des troupeaux examinés.

Résumé

Les résultats transmis par les Länder fédéraux dans le cadre des programmes de contrôle conformément au règlement (CE) n°2160/2003 ont été résumés pour rapport au niveau fédéral. Pour 2019, ils documentent une prévalence comparable ou légèrement réduite de Salmonella pour toutes les espèces animales et types de production considérés par rapport à l'année précédente. En ce qui concerne les sérotypes pertinents pour le contrôle, la valeur cible communautaire a été atteinte pour tous les groupes de volailles inclus dans les programmes de contrôle. Pour les poules reproductrices, les poulets de chair ainsi que les dindes reproductrices et d'engraissement, une prévalence de moins de 1% a été atteinte pour les sérotypes pertinents pour le contrôle, pour les poules pondeuses, la prévalence de 0,8% était inférieure à la valeur cible de 2%.

S. Enteritidis et/ou S. Typhimurium ont été signalés pour toutes les espèces animales et tous les types de production en 2019. S. Infantis a de nouveau été détecté uniquement chez les poulets de chair, mais pas dans les troupeaux reproducteurs. Chez les poulets de chair, ce sérovar ne fait pas partie des sérotypes pertinents pour le contrôle.

Salmonella a été détecté dans 0,9% des troupeaux reproducteurs en 2019, 0,4% des troupeaux ont été testés positifs pour un sérovar pertinent pour le contrôle. Par conséquent, la situation ne s'est pas améliorée en 2019.

Il n'y a pas eu de baisse de la prévalence de Salmonella dans les troupeaux de poules pondeuses en 2019, mais au lieu de cela, il y a eu une réduction de la prévalence des sérotypes pertinents pour le contrôle. Cela a affecté à la fois S. Enteritidis et S. Typhimurium.

Aucun changement de la prévalence de Salmonella et de la détection des sérotypes de S. Enteritidis et S. Typhimurium pertinents pour le contrôle n'a été observé chez les poulets de chair en 2019. Comme les années précédentes, les poulets de chair ont dominé les sérotypes non pertinents pour le contrôle dans toutes les études.

En 2019, aucune Salmonella n'a été retrouvé dans les troupeaux de dindes reproductrices.

La prévalence observée de Salmonella (0,4%) dans les troupeaux de dindes d'engraissement a de nouveau légèrement diminué en 2019 après avoir augmenté à 0,7% l'année précédente. La détection de S. Typhimurium mais pas de S. Enteritidis a de nouveau été signalée. Cela coïncide avec les observations des années précédentes.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

Comment un slime gluant aide les bactéries à survivre ?

« Comment un slime gluant aide les bactéries à survivre », source Université de Tsukuba.

Des chercheurs de l'Université de Tsukuba montrent que la bactérie Clostridium perfringens module la structure du biofilm à différentes températures en régulant l'expression de la nouvelle protéine extracellulaire BsaA.

Les bactéries ont la capacité de s’adapter à leur environnement pour survivre aux défenses immunitaires de l’hôte. Une de ces stratégies de survie comprend la formation d'un biofilm qui empêche le système immunitaire ou les antibiotiques d'atteindre les bactéries. Dans une nouvelle étude, des chercheurs de l'Université de Tsukuba ont révélé que les modulations de la structure du biofilm résultant des changements de température sont régulées par la production d'une nouvelle protéine extracellulaire appelée BsaA que produit la bactérie C. perfringens.

C. perfringens vit dans divers environnements, le sol et les intestins des animaux, et peut provoquer une intoxication alimentaire, une gangrène gazeuse et une diarrhée associée aux antibiotiques. C'est une bactérie anaérobie qui ne peut pas se développer à l'extérieur d'un hôte en raison de la présence d'oxygène. S'il est de notoriété publique qu'il peut se transformer en spores pour échapper aux attaques environnementales, ce n'est que récemment que C. perfringens s'est avéré également capable de former des biofilms. Dans ces biofilms, une communauté de C. perfringens se couvre d'une matrice dense de substances polymériques dites extracellulaires (EPS pour extracellular substances), qui contiennent des protéines, des acides nucléiques et des molécules de sucre, se protégeant ainsi des aléas extérieurs. À ce jour, on ne sait pas comment C. perfringens utilise les biofilms pour survivre dans des environnements riches en oxygène.

« Nous avons précédemment montré que la température est un signal environnemental qui influence la morphologie du biofilm de C. perfringens », explique l'auteur correspondant de l'étude, le professeur Nobuhiko Nomura. « Bien qu'à des températures plus élevées, telles que 37°C, les bactéries se fixent aux surfaces et s'entassent de manière dense dans un biofilm adhérent, à des températures plus basses, elles forment un biofilm plus épais, semblable à une pellicule. Nous voulions savoir comment ils sont capables de moduler la structure de leur biofilm en réponse aux changements de température. »

Pour atteindre leur objectif, les chercheurs ont construit une bibliothèque de 1 360 cellules mutantes (knock-out d’un gène ou inactivation toale d’un gène –aa) de C. perfringens pour voir quelles protéines sont nécessaires pour former un biofilm en forme de pellicule à 25°C. Tout au long de leur criblage, ils ont remarqué la présence d'une nouvelle protéine appelée BsaA qui est produite à l'intérieur des bactéries et transportée vers l'extérieur. Sans BsaA, les bactéries formaient soit un biofilm pelliculaire fragile, soit un biofilm adhérent uniquement. Les chercheurs ont ensuite montré que plusieurs protéines BsaA s'assemblaient sur un polymère à l'extérieur des cellules pour permettre la formation d'un biofilm stable. Lorsqu'il est exposé à l'antibiotique pénicilline G ou à l'oxygène, C. perfringens dépourvu de BsaA a eu un taux de survie significativement diminué par rapport à C. perfringens normal.

« Nos résultats montrent que la BsaA est nécessaire à la formation de biofilm pelliculaire à 25°C et à l'attribution d'une tolérance aux antibiotiques », dit l'auteur principal de l'étude, le professeur Nozomu Obana. « Nous savons que les biofilms contiennent des populations cellulaires hétérogènes, ce qui conduit à des comportements multicellulaires. Nous avons donc voulu savoir si l'hétérogénéité cellulaire affecte la production de BsaA et donc la formation d'un biofilm sous forme de pellicule. »

Les chercheurs ont découvert que la protéine SipW contrôle la polymérisation de la BsaA en un biofilm et l'ont utilisée pour étudier la formation du biofilm. En construisant C. perfringens qui produisait une protéine fluorescente lors de la production de SipW, permettant ainsi de suivre ces cellules par microscopie fluorescente, les chercheurs ont pu montrer que toutes les bactéries ne produisaient pas de SipW. De plus, ils ont constaté que la population de bactéries productrices de SipW commençait à chuter de manière significative lorsque la température passait de 25°C à 37°C. Curieusement, à 25°C, les cellules qui ne produisaient pas de SipW étaient situées près de la surface sur laquelle les bactéries se trouvaient et étaient couvertes par des cellules productrices de SipW. Une production hétérogène de SipW, et donc de BsaA, pourrait donc garantir que les cellules qui ont une tolérance plus élevée aux dangers externes protègent la sous-population bactérienne à risque.

« À 25°C, C. perfringens est plus susceptible d'être exposé à des contraintes extérieures. Nos résultats expliquent comment une communauté de C. perfringens s'assure qu'elle reste protégée lorsque la température change. Notre étude aide à comprendre les propriétés du biofilm et fournit des informations sur le développement de nouvelles stratégies antibactériennes », explique le professeur Nomura.

L'article, ‘Temperature-regulated heterogeneous extracellular matrix gene expression defines biofilm morphology in Clostridium perfringens’ (Expression du gène de la matrice extracellulaire hétérogène régulée par la température définit la morphologie du biofilm chez Clostridium perfringens) a été publié dans npj Biofilms and Microbes.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

A propos de la présence Listeria monocytogenes dans des fruits à noyau

Voici un article paru dans la revue International Journal of Food Microbiology qui traite de la survie d'une souche de sérotype 4b et d'une souche de sérotype 1/2a de Listeria monocytogenes, isolées lors d'une investigation d’une épidémie liée à des fruits à noyau, sur des fruits à noyau entiers à 4°C

Faits saillants

• La survie d’isolats naturels de Listeria monocytogenes sur les fruits à noyau a été analysée.
• Les effets de la souche et du type de fruit sur la survie ont été étudiés.
• Une méthode de rinçage des fruits entiers a été évaluée pour dénombrer Listeria monocytogenes.
• Deux milieux gélosé chromogènes ont été évaluées pour dénombrer Listeria monocytogenes.

Résumé

À l'été 2014, une éclosion de listériose dans plusieurs Etats des Etats-Unis associée à des fruits à noyau contaminés (pêche et nectarine) a été rapportée. Une souche de Listeria monocytogenes (Lm) de sérotype 4b de séquence type (ST) 382 a été isolée à partir d'échantillons cliniques et de fruits à noyau associés à l'éclosion.

Une souche de Lm de sérotype 1/2b ST5, Clonal Complex 5, a été isolée uniquement à partir de fruits à noyau associés à l'éclosion et non à partir d'échantillons cliniques.

Nous avons ici étudié le sort des souches de sérotype 4b et 1/2b, à deux niveaux d'inoculation (niveau élevé à 3,7 log UFC/fruit et niveau bas à 2,7 log UFC/fruit), sur les surfaces de pêche blanche, pêche jaune et nectarine jaune stockées à 4°C pendant 26 jours.

Après rinçage des fruits, nous avons déterminé les niveaux de Lm dans les rinçages et sur les pelures. Nous avons dénombré Lm en utilisant une méthode directe et comparé deux géloses chromogènes.

Les populations de Lm ont diminué rapidement au cours des trois premiers jours, puis ont diminué plus lentement jusqu'aux jours 19/21. La baisse maximale a été de 1,6 log UFC/fruit sur la pêche jaune inoculée avec le sérotype 4b à un niveau élevé.

Pour les fruits inoculés avec un taux élevé de Lm, le niveau le plus bas de Lm (1,7 log UFC/fruit) a été observé pour la pêche blanche inoculée avec le sérotype 1/2b, et le niveau le plus élevé de Lm (2,6 log UFC/fruit) aux jours 19/21 a été observée sur pêche jaune inoculée avec la souche de sérotype 1/2b.

Pour les fruits inoculés avec un faible niveau de Lm, le niveau le plus bas de Lm (1,3 log UFC/ fruit) a été observé sur la nectarine jaune inoculée avec la souche de sérotype 4b ou 1/2b, et le niveau le plus élevé de Lm (1,7 log UFC/ fruit) aux jours 19/21 a été observé sur des pêches jaunes inoculées avec ST382.

Les valeurs de D allaient de 15 à 28 jours. Lm est resté viable jusqu'à la fin du stockage (jour 26), mais les niveaux n'étaient pas significativement différents de ceux des jours 19/21.

Les types de fruits à noyau et la souche de Lm n'ont pas affecté de manière significative la survie de Lm. Ces résultats démontrent que les fruits à noyau contaminés peuvent comporter un risque potentiel de causer la listériose chez les populations sensibles. La comparaison des résultats de dénombrement direct en utilisant deux géloses chromogènes a montré que RAPID 'L. mono et Agar Listeria Ottavani & Agosti ont donné des résultats équivalents pour le dénombrement de Lm sur des fruits à noyau. Le rinçage des fruits a permis de récupérer 80% à 84% de Lm de la surface des fruits.

Mots clés

Listériose ; rinçage ; pêche, nectarine dénombrement ; essais.

NB. On pourra aussi lire ce texte, Listeria monocytogenes growth and survival on peaches and nectarines as influenced by stone fruit packing house operations, storage and transportation conditions, paru en janvier 2018.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

La Norvège note une augmentation des cas à Campylobacter, E. coli et Salmonella

Alors qu’il avait été constaté que La Norvège enregistre une légère baisse des foyers de cas d'origine alimentaire (ou toxi-infection alimentaires collectives), voici que l’on apprend « La Norvège note une augmentation des cas à Campylobacter, E. coli et Salmonella », source Food Safety News.

Les cas d'infection à Campylobacter, E. coli et Salmonella ont tous augmenté en Norvège l'année dernière.

Dans l'ensemble, il y a eu plus de cas d’infection d'origine alimentaire et hydrique en 2019 par rapport à 2018, selon l'Institut norvégien de santé publique (Folkehelseinstituttet).

La campylobactériose a dépassé 4 000 cas et, comme les années précédentes, elle a été de loin la maladie infectieuse d'origine alimentaire et hydrique la plus courante. La salmonellose était légèrement plus élevée en 2019, dépassant les 1000 cas (1 094 cas), mais elle était toujours inférieure à la moyenne au cours des 10 dernières années et poursuit une tendance à la baisse depuis 2009.

Pour E. coli entérohémorragique (EHEC), le nombre a augmenté au cours des 10 à 15 dernières années. Parmi les cas de EHEC en 2019, 27% et 22% ont été classés respectivement, comme étant de haute virulence suspectée et de haute virulence, tandis que 51% ont été classés comme des variants de faible virulence. Les signalements d'autres types de E. coli étaient plus élevés en 2019 qu'en 2018.

Les 183 cas de tularémie en 2019 étaient bien plus élevés que les 58 en 2018 et dépassaient le pic précédent de 2011. Il y avait une augmentation des infections parasitaires, giardiase et cryptosporidiose, par rapport aux deux dernières années.

Botulisme, Brucella, Campylobacter et Cryptosporidium

En 2019, un cas domestique de botulisme a été signalé et la source présumée était du rakfisk. Quatre cas de brucellose ont été enregistrés, dont trois avaient été infectés à l'étranger et un cas avait un lieu d'infection inconnu. Les patients étaient trois hommes et une femme âgés de 30 à 69 ans.

Au total, 4 154 cas de campylobactériose ont été signalés, contre 3 669 en 2018. Parmi eux, 1 547 ont été infectés en Norvège et 1 873 à l'étranger. De plus, 734 cas avaient un lieu d'infection inconnu.

Le type prédominant était Campylobacter jejuni avec 1 564 cas, mais Campylobacter coli à 85 cas et Campylobacter upsaliensis avec 12 ont également été signalés. Pour près de 2 500 cas, le type de Campylobacter n'a pas été spécifié. Parmi les personnes infectées à l'étranger, la plupart se trouvaient en Espagne, y compris aux îles Canaries et Majorque (391 cas), en Turquie (170) et en Thaïlande (97). Parmi les personnes infectées en Norvège, la plupart ont été signalées en juin et en août. Au total, 545 personnes ont été hospitalisées.

En 2019, 378 cas de cryptosporidiose ont été signalés, dont 194 infectés en Norvège, 122 à l'étranger, et ce chiffre était inconnu pour 62. Le total était de 327 en 2018. Après une augmentation marquée en 2016 et 2017, le nombre s'est stabilisé à peu près au même niveau qu'en 2017. Les pays d'infection les plus courants étaient l'Espagne, le Portugal et la Suède. Soixante-dix personnes ont eu besoin de soins hospitaliers.

Cas rapportés d’infections bactériennes d'origine alimentaire et hydrique les plus courantes en Norvège, MSIS 1995–2019.

E. coli, Giardia et hépatite A

Les cas de EHEC sont passés à 511 contre 494 en 2018 et 406 en 2017. Sur le total de 2019, 265 personnes ont été infectées en Norvège, 162 à l'étranger et pour 84, ces données n'étaient pas connues. Comme les années précédentes, la plupart des cas ont été signalés de l'été à l'automne, principalement en août, juillet et septembre. La plupart des cas appartenaient aux groupes d'âge 0-9 ans (109 cas), 20-29 ans (80) et 60-69 ans (56).

L'infection à EHEC a conduit à l'hospitalisation de 112 patients dont 22 âgés de 0 à 9 ans. Parmi les 511 cas, 10 ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU) et 7 étaient des enfants âgés de 0 à 9 ans. Sept cas de SHU ont été infectés en Norvège, deux à l'étranger et cela n'était pas connu pour une personne. Trois cas de SHU faisaient partie d'une éclosion tandis que deux avaient chacun O157 et O26.

E. coli O26 a été le sérotype le plus courant dans les infections domestiques, suivi de O157, O63, O128 et O146. O157 était le principal sérotype d'infection à l'étranger, suivi de O26, O91, O146 et O63.

En 2019, 578 cas à Giardia ont été signalés, dont 264 infectés à l'étranger. Les principaux pays d'infection étaient l'Ouganda pour 42 cas, l'Inde 23 et la Thaïlande neuf. Pour 132 cas, aucun site d'infection n'a été spécifié et 182 ont été infectés en Norvège. Le total en 2018 était de 465. De tous les cas, 81 ont été hospitalisés. La plupart des infections étaient dans les groupes d'âge 0-9 ans, 40-49 ans et 30-39 ans. Au total, 245 cas étaient des femmes et 333 des hommes.

Trente-sept cas d'hépatite A ont été signalés et 27 ont été hospitalisés. Parmi les cas, 10 ont été infectés en Norvège, 23 à l'étranger et pour quatre personnes, le lieu de l'infection n'a pas été indiqué. La plupart ont été infectés en décembre et septembre. Il y avait plus de cas dans les groupes d'âge 0-9 ans, 10-19 ans et 20-29 ans. Trente-deux infections ont été signalées en 2018.

Listeria et Salmonella

En 2019, 27 cas de listériose ont été signalés, 23 ont été infectés en Norvège tandis que quatre avaient un lieu d'infection inconnu. La plupart ont été signalés en janvier, août et juin. Tous les cas ont été hospitalisés et deux personnes sont décédées. Ils appartenaient principalement aux tranches d'âge 70-79 ans (13 cas), 80-89 ans (sept) et 60-69 ans (quatre).

Le nombre de cas de listériose était en hausse par rapport aux 23 cas en 2018. Cela peut s'expliquer en partie par une épidémie qui a commencé avant Noël 2018 et s'est poursuivie en 2019. Elle a touché 12 personnes dont 7 diagnostiquées sur 2 018 et cinq en 2019. La source était du rakfisk contaminé. En Europe, il y a aussi une tendance à la hausse, mais la cause en est inconnue.

Au total, 1 094 cas à Salmonella ont été signalés en 2019. Parmi ceux-ci, 318 étaient infectés en Norvège, 646 à l'étranger et pour 130, le lieu d'infection n'a pas été indiqué. Les principaux pays d'infection étaient la Thaïlande (84 cas), l'Espagne (82) et la Turquie (78). La plupart ont été signalés en août, juillet et octobre. De tous les cas signalés, 314 ont été hospitalisés. La plupart ont été signalés dans les groupes d'âge de 50 à 59 ans (175 cas), de 20 à 29 ans (170) et de 60 à 69 ans (155).

Le nombre de patients a été légèrement supérieur à 962 en 2018, mais toujours inférieur à la moyenne des 10 dernières années de 1013 cas. Cela représente une poursuite de la tendance avec des chiffres annuels plus faibles depuis 2009. Le nombre d'infections domestiques est stable depuis 2014 et représentait 29 pour cent des cas en 2019.

Salmonella Enteritidis était le sérotype le plus élevé en Norvège, suivi par Agbeni en raison d'une épidémie, Typhimurium, le monophasique de Typhimurium et Stanley. Enteritidis était également le plus courant pour les infections à l'étranger, suivi deTyphimurium, le variant monophasique de Typhimurium, Stanley, Java et Newport.

Vibrio devient une maladie à déclaration obligatoire

En 2019, 133 cas à Shigella ont été signalés, dont 36 étaient infectés en Norvège, 85 à l'étranger, et pour 12 ces données n'ont pas été communiquées. Les pays d'infection les plus courants étaient l'Égypte et l'Espagne avec six cas chacun et le Cap-Vert avec cinq. La plupart ont été signalés en décembre, septembre et novembre. Au total, 30 personnes ont été hospitalisées. Il y avait la plupart des cas dans les groupes d'âge 30-39 ans (24 cas), 20-29 ans et 50-59 ans (les deux 23). Les principales espèces étaient Shigella sonnei (86 cas) et Shigella flexnerii (36). Le nombre d'infections était supérieur aux 102 en 2018.

Quarante-neuf cas d'infections par vibrions ont été signalés, dont 21 en Norvège, 18 ont été infectés à l'étranger et pour 10 cas, aucun site d'infection n'a été indiqué. Les cas signalés étaient en grande partie dus à Vibrio alginolyticus, seuls quelques-uns étant dus à Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi ou Vibrio fluvialis. La plupart des cas ont été signalés en juillet et août. Neuf personnes ont été hospitalisées. Les cas étaient âgés de 0 à 76 ans avec un âge moyen de 36 ans. L'infection par Vibrio est désormais à déclaration obligatoire depuis juin 2019.

En 2019, 85 cas de yersiniose ont été signalés, dont 47 infectés en Norvège, 22 infectés à l'étranger et pour 16, cela n'a pas été indiqué. Ils ont été causés par Yersinia enterocolitica, à l'exception d'un cas dû à Yersinia pseudotuberculosis. La plupart ont été signalés en décembre, janvier et février. De tous les rapports, 25 ont été hospitalisés. Il y avait la plupart des cas dans les groupes d'âge 20-29 ans (21 cas), 0-9 ans (14) et 40-49 ans (12).

Le nombre de cas signalés était inférieur à 105 en 2018. Il n'y a pas eu d'épidémie en 2019, mais une au début de 2020. Bien qu'elle ait été notifiée en janvier, neuf des 11 malades sont tombés malades en décembre 2019. Les cas étaient des résidents de l'est de la Norvège. Malgré des entretiens avec tous et la collecte d'informations d'achat, la source de l'infection n'a pas été identifiée.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

A propos de la situation légale des produits de cannabis à la suite de la conclusion préliminaire de la Commission européenne

Les autorités du Luxembourg nous proposent le 4 août 2020 de faire le point à propos de la « situation légale des produits de cannabis » à la suite de la Conclusion préliminaire de la Commission Européenne (juillet 2020).

En juillet 2020, la Commission Européenne a informé  toutes les parties ayant soumis une demande d’autorisation « novel food » pour un produit contenant du CBD (cannabis) obtenu par une extraction des sommités fleuries et fructifères de la plante de chanvre (Cannabis sativa L.) que ces derniers peuvent être qualifiés d'extrait de cannabis relevant de la Convention unique des Nations Unies sur les stupéfiants de 1961, et ne peuvent donc pas être considérés comme denrée alimentaire.

Par contre la Commission est d'avis que le CBD synthétique n'entre pas dans le champ d'application de la Convention unique des Nations Unies sur les stupéfiants de 1961 et qu'il peut donc être qualifié d'« aliment » et doit suivre la procédure d’autorisation selon l’article 10 du règlement (EU) 2015/2283 sur les nouveaux aliments.

Dès lors toute commercialisation de produits contenant du CBD reste strictement interdite au Luxembourg et en Europe.

Situation légale des produits à base de chanvre (Cannabis sativa L.)

Concernant la plante de chanvre industriel (Cannabis sativa L. issu d’une variété de chanvre autorisée et avec une teneur en delta-9-tétrahydrocannabinol (THC) inférieure à 0,3 %), il faut faire la différence entre les différentes parties de plante utilisées.

En effet, les graines de chanvre industriel et les produits dérivés tels que l’huile de graines de chanvre sont connus comme denrée alimentaire.

Les feuilles de chanvre et, en moindre mesure, les fleurs* semblent être connues pour leur utilisation comme infusion.

*Bien que les tisanes de fleurs de chanvre soient sur le marché européen, il y a actuellement des discussions au niveau du groupe des experts de la Commission s’il ne faudrait pas classer les nouvelles variétés, qui malgré qu’elles soient conformes en THC ont des concentrations de plus en plus élevées en d’autres cannabinoïdes, notamment en cannabidiol (CBD), comme denrées alimentaires sans historique de consommation avant le 15/05/1997 dans l’Union Européenne, donc comme nouvel aliment « Novel Food ».)

Dès lors, toute commercialisation de ces produits (comme aliment ou complément alimentaire) contenant du CBD synthétique sans autorisation de mise sur le marché selon le règlement (UE) 2015/2283 précité n’est ni permise au Luxembourg, ni en Europe.

Enfin, les produits à base de cannabis, CBD et/ou THC peuvent également rentrer dans le champs d'application d’autres réglementations applicables au Luxembourg (médicaments, cosmétiques, e-liquides, tabac, …).

De plus amples informations se trouvent sur le portail de la sante.lu.

La Direction de la santé a rédigé un document de synthèse qui reprend les différentes réglementations applicables, ici ou en cliquant sur l’image proposée dans l’article.

Pour en savoir plus

Réglementation Novel food

Produits dérivés du cannabis et du chanvre. Réglementation applicable au Luxembourg

Portail santé: Situation légale des produits de Cannabis. Lien externe

Document de synthèse de la situation légale des produits à base de CBD

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

Il était une fois un ministre de l'agriculture, les pucerons et de le virus de la jaunisse de la betterave

Je vous avais déjà proposé « On n'abandonnera pas la filière betteravière française, mais on ne peut pas changer la loi », le 30 juillet 2020.

Depuis Gil Rivière-Wekstein d’agriculture & Environnement, de retour de vacances, semble-t-il, nous propose quelques tweets que je vous relaie sans hésitation …

Ce tweet  est pour la ministre de l’écologie qui est joue ici les prophètes de malheur …

En effet ! Cela aurait dû suffire à la disqualifier de son poste de ministre. https://t.co/EqqtKcUewJ

— GRW (@AEGRW) July 31, 2020

Cet autre tweet est pour le jeune et nouveau ministre (agronome) de l’agriculture …

Un sommet de la langue de bois est atteint par ce nouveau ministre de l’agriculture dans sa réponse à une question d’une députée ; si vous pouvez rester jusqu’au bout, je crois que cela va rester dans les annales de l’Assemblée Nationale, comme exemple du principe de Peter … auquel il faut ajouter, tout de même, on ne se refait pas, un petit cours d’agronomie, qui est désormais la marque de fabrique de ce jeune ministre …

Effectivement, comme le tweet le signale, il faut « changer une loi qui a été prise sous les pressions des écolos et qui met en cause notre agriculture. Le reste c’est du pipo. »

Tout est parfaitement résumé dans cet échange : il faut changer une loi qui a été prise sous les pressions des écolos et qui met en cause notre agriculture. Le reste c’est du pipo. https://t.co/ayM8dsxTpU

— GRW (@AEGRW) July 29, 2020

Cet autre troisième et dernier tweet donne la parole à un agriculteur dans son champ de betteraves dans la série il était une fois un pays de gens heureux qui connaissaient le moyen de protéger les betteraves … (source RMC).

Il était une fois un pays de gens heureux qui connaissaient le moyen de protéger les betteraves qu'ils cultivaient et en tiraient de belles récoltes. Mais ça c'était dans un monde.....
Qui veut compléter cette petite histoire ? https://t.co/K4tMZx24Kt

— Catherine Regnault-Roger (@RegnaultRoger) July 28, 2020

Complément. Un bon résumé de pourquoi nous en sommes là ! 

Savez-vous qui a imposé l'interdiction des néonicotinoïdes (une classe d'insecticides) qui est en train de tuer notre filière betteravière?
Pompili!
Après ce "succès", Macron l'a promue n°2 du gouvernement...
Combien de filières et d'emplois cette khmère verte va-t-elle détruire? pic.twitter.com/tN7Buv2wQU

— Jean Louis (@JL7508) July 30, 2020

Complément du 7 août 2020. On lira en fin le communiqué tardif du ministère de l'agriculture sur un plan de soutien gouvernemental à la filière betterave-sucre pour faire face à la crise de la jaunisse ..., c'est râpé pour cette année mais ce sera mieux pour 2021 ...

Comme le rapporte Gil Rivière-Wekstein, Il aura donc fallu des cultures ravagées pour que le ministère prévoit pour les 2 prochaines campagnes des dérogations pour l'usage de néonicotinoïdes en enrobage de semences contre le puceron. Une bonne nouvelle ! signe du retour du réalisme à la tête de l’Etat?

Mise à jour du 19 août 2020. On lira l’article de seppi du 19 août 2020, très démonstratif et implaccable, « Betteraves et néonicotinoïdes : la Confédération Paysanne insulte les producteurs ».

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

Epidémie à Salmonella Newport aux Etats-Unis et au Canda en lien avec des oignons

« Thomson rappelle tous les oignons de l'ensemble des États-Unis en raison d'un lien avec une épidémie à Salmonella Newport », source article de Coral Beach du 2 août 2020 paru dans Food safety News.

Thomson International Inc. rappelle tous ses oignons, quelle que soit leur couleur, des 50 États. Semblable au rappel au Canada, le rappel aux États-Unis est dû à des liens avec une éclosion à Salmonella Newport qui a rendu malade un total de 510 personnes dans les deux pays.

Parmi les personnes infectées, 396 sont originaires de 34 États américains. Parmi ceux pour lesquels des informations sont disponibles, 59 ont été hospitalisés. Le premier cas de maladie a commencé le 12 juillet, mais les responsables de la santé s'attendent à davantage de cas identifiés en raison du décalage entre le début de la maladie et la confirmation requise pour que les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ajoutent un patient à son décompte.

Pendant ce temps au Canada, des rappels ont lieu :

Le 30 juillet 2020, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) annonce le rappel d'oignons rouges importés des États-Unis vers l'Ouest canadien par Sysco en raison de la bactérie Salmonella.

Sysco procède au rappel d'oignons rouges dans l'Ouest canadien dans ses magasins de Victoria, de Vancouver, de Kelowna, de Calgary, d'Edmonton, de Winnipeg et de Regina. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) poursuivra son enquête sur d'autres importateurs possibles, ce qui pourrait entraîner d'autres rappels.

Le 1er août 2020, selon l’ACIA, Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments. Rappel d'oignons rouges, d'oignons jaunes, d'oignons blancs et d'oignons jaunes sucrés importés depuis les États-Unis de la compagnie Thomson International Inc. en raison de la bactérie Salmonella

L'industrie procède au rappel d'oignons rouges, d'oignons jaunes, d'oignons blancs et d'oignons jaunes sucrés produits à Bakersfield (Californie) aux États-Unis par la compagnie Thomson International Inc. en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci-dessous ou les aliments contenant ces oignons crus ne doivent pas être consommés. 

Dans un communiqué mis à jour le 2 août 2020, l’Agence de la santé publique du Canada rapporte le résumé de l’enquête :

Au 2 août 2020, 120 cas confirmés de Salmonella Newport liés à cette éclosion ont été recensés dans les provinces suivantes : Colombie-Britannique (43), Alberta (56), Saskatchewan (4), Manitoba (13), Ontario (2), Québec (1) et Île-du-Prince-Édouard (1).

Les personnes sont tombées malades entre la mi-juin et la mi-juillet 2020. Dix-sept personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n’a été signalé. Les personnes qui sont tombées malades sont âgées entre 3 et 100 ans. La majorité des cas (56 %) sont des femmes.

Les personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir mangé des oignons rouges à la maison, dans des restaurants et dans des établissements de soins.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments mène actuellement une enquête sur la salubrité des aliments et a émis des avis de rappel d’aliments pour des produits connexes. Il est possible que d’autres avis de rappel d’aliments soient émis au Canada.

Les centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis enquêtent également sur une éclosion de Salmonella Newport qui a une empreinte génétique similaire à celle des maladies signalées dans cette éclosion. Les enquêteurs du Canada et des États-Unis continuent de collaborer pour échanger des informations et déterminer les points communs dans les renseignements sur l’éclosion, qui peuvent permettre de détecter d’autres sources de la maladie ou d’aider à trouver la cause de la contamination des oignons rouges.

Il est possible que des maladies plus récentes soient signalées lors de l’éclosion, car il s’écoule un certain temps entre le moment où une personne tombe malade et celui où la maladie est signalée aux responsables de la santé publique. Pour cette éclosion, la période de déclaration de la maladie est de deux à quatre semaines.

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !