Je vous présente les articles les plus lus au mois de janvier 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.
La plupart des articles ont eu plus ou moins le même nombre de lecteurs ...
- France:Revue rapide de quelques événements qui ont marqué la sécuritédes aliments en 2020
- Les OGM et les fausses allégations de la DGCCRF
- Salmonella contre le microbiome
- Lancement d'un outil d'information sur l'étiquetage des denrées alimentaires par la Commission européenne
- L'agence de sécurité des aliments d'Irlande souligne les priorités de recherche sur la sécurité des aliments
- Il était une fois en Belgique une épicerie de village et la sécuritédes aliments
- Il était une fois l'agribashing au quotidien
- Fermeture d'urgence d'un restaurant en Seine Saint-Denis, les inspections semblent exister même pendant la pandémie de COVID-19
- L'Université Technique de Graz identifie une bactérie qui protège les plants de riz contre des maladies
- La croissance et la survie de la Listeria attachée sur de la laitue et de l'acier inoxydable varient selon la souche et le type de surface
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