EFSA: Etiquetage harmonisé sur le devant de l'emballage et restriction des allégations sur les denrées alimentaires

Exemple au Canada

L’EFSA publie le 3 février 2021 un «Avis scientifique pour informer de l'étiquetage harmonisé sur le devant de l'emballage et la restriction des allégations sur les denrées alimentaires»

Nos scientifiques en nutrition fourniront des conseils scientifiques pour soutenir le développement d'un futur système à l'échelle de l'UE pour l'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage. Il éclairera également la définition des conditions d'utilisation des allégations nutritionnelles et de santé sur les aliments.

Selon le plan d'action pour la stratégie de l'UE de la ferme à l'assiette, la Commission européenne a l'intention de présenter, d'ici la fin de 2022, une proposition d'étiquetage nutritionnel harmonisé obligatoire sur le devant de l'emballage et de l'établissement de profils nutritionnels pour restreindre la promotion de aliments riches, par exemple, en sel, en sucres et/ou en matières grasses.

La Commission européenne a demandé à l'EFSA de fournir des avis scientifiques sur:

• Nutriments d'importance pour la santé publique pour les populations européennes, y compris les composants non nutritifs des aliments (par exemple énergie, fibres alimentaires)
• Groupes d'aliments qui jouent un rôle important dans l'alimentation des populations et sous-groupes européens
• Critères pour guider le choix des nutriments et autres composants non nutritifs des aliments pour le profil nutritionnel.

La demande adressée à l'EFSA n'inclut pas le développement d'un modèle de profilage nutritionnel ou le conseil sur les modèles de profilage actuels déjà utilisés à des fins différentes.

Nos experts évalueront les informations scientifiques récentes, y compris des sources telles que:

• Revues publiées sur les recommandations diététiques pour une alimentation saine basées sur des preuves issues d'études sur l'homme
• Les travaux de l’EFSA sur les valeurs de référence alimentaires et les profils nutritionnels
• Des directives diététiques nationales dans les pays européens
• Un examen complet des systèmes d'étiquetage sur le devant de l'emballage fourni par la Commission européenne.

L'EFSA est tenue de rendre son avis scientifique d'ici mars 2022. Nous consulterons publiquement le projet d'ici la fin de 2021.

On lira la Demande d'avis scientifique sur l'élaboration d'un étiquetage nutritionnel obligatoire harmonisé sur le devant de l'emballage et l'établissement de profils nutritionnels pour la restriction des allégations nutritionnelles et de santé sur les denrées alimentaires.