France: Les rappels de décembre 2021 dans la continuité de l'année ! 2022 fera-t'elle encore mieux ?

Meilleurs voeux à tous les lecteurs du blog

Il existe une page Internet sur le site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, qui s’intitule Alerte Alimentation. Chacun peut comprendre aisément son utilité. L'actualité de cette page m’inquiète, sans doute tout autant que vous, car elle n’a pas donné signe de vie depuis le 17 juillet 2021. Confiné, le préposé à l'actualisation de cette page ? Tout est possible. Les seuls sujets traités par cette page sont au nombre de cinq, dont deux fois sont sur la création de RappelConso, deux sur une épidémie de salmonellose liée à de la charcuterie, et une fois, pour une information sur la rage, et puis c'est tout !

Cela étant le consommateur français lambda ne saura pas qu’au mois de décembre 2021, il y a eu 31 notifications au RASFF de l’UE pour des produits d’origine France. Une notification par jour, on doit pouvoir s’améliorer en 2022, qui sait si cela est objectif ?

Le total des rappels de produits alimentaires dans l’hexagone depuis le 1er décembre 2021 s’élève désormais au minimum à 276, sans doute proche de 300.

- 46 produits ont été rappelés pour cause de présence de Listeria monocytogenes, soit 14% du total des produits alimentaires rappelés.

- La semaine écoulée, du 27 au 31 décembre 2021, avec 13 rappels se détaille ainsi,

Rappels du 27 décembre 2021, 1
Listeria monocytogenes: 1
Rappels du 28 décembre 2021, 3
pesticide interdit: 2
Salmonella: 1
Rappels du 29 décembre 2021, 2
pesticide interdit: 1
Salmonella: 1
Oubli par RappelConso du rappel de graines de lin brun bio pour cause de présence de salmonelles. Source Carrefour et Auchan.
Rappels du 30 décembre 2021, 3
Listeria monocytogenes: 2
Pesticides, myclobutanil et trifloxystrobine: 1
Rappels du 31 décembre 2021, 4
Listeria monocytogenes: 2
Salmonella: 1

corps étranger végétal: 1
J'avais lu un rappel effectif par RappelConso le 31 décembre de graines de lin brun bio pour cause de présence de salmonelles, au final celui-ci a été publié le 4 janvier 2022, c'est à n'y rien comprendre ...

La vente en vrac de graines de lin bio a été suspendue au Luxembourg le 31 décembre 2021 pour cause de présence de salmonelles.

Les pathogènes restent donc omni présents en cette fin d'année 2021, peut-être aurons-nous une améliration en 2022 ?

Une question posée est restée sans réponse, comment font nos pays voisins de l'Europe, leurs chiffres de rappels étonnament faibles sont-ils truqués ? Que se passe-t-il donc ? Comment font-ils ? Ce n'est pas un mystère, ils ne font pas comme nous ! La réponse est sans doute proche de ceci, la France est le bon élève de l'application des textes européens, non pas pour le meilleur, mais hélas pour le pire ...

Le blog reviendra ultérieurement plus en détails sur cette année 2021, année s’il en est de rappels de produits alimentaires ainsi que sur la sécurité des aliments en France.

Aux lecteurs du blog

Grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le lien suivant, http://amgar.blog.processalimentaire.com/. Triste histoire de sous ... merci de leur faire part de cette anomalie !