Suspicion d'intoxication alimentaire à la cantine d'Ayron (Vienne)

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«Suspicion d'intoxication alimentaire à la cantine», source Centre Presse du 30 mai 2022.

À Ayron, plusieurs enfants souffrent de douleurs abdominales. Des parents suspectent une intoxication alimentaire. Les analyses sont en cours.

Lundi 23 mai, plusieurs enfants de la commune d'Ayron se sont plaints de douleurs abdominales, vomissements, diarrhée et fièvre. Les parents ont interpellé la mairie pour avoir une explication. Certains ont immédiatement pensé à une intoxication alimentaire à la cantine où déjeunent les enfants de deux écoles.

Un protocole sanitaire mis en place dès ce lundi

La municipalité et la direction de l'école expliquent sur la page Facebook de la commune «mettre, depuis mardi 24, tout en oeuvre pour la sécurité sanitaire des enfants des écoles». Et d'ajouter: «L'ensemble des procédures de contrôle et de vérifications a été mis en oeuvre dès mardi midi.»

Impatients, certains parents déplorent ne pas avoir de réponse plus précise quant à la bactérie supposée ou réellement en cause. Week-end de l'Ascension oblige, la communication est entravée. La municipalité a décidé, samedi, de poursuivre sa communication via sa page Facebook: «Les élus et la directrice de l'école assurent quotidiennement le lien avec les autorités compétentes. Nous sommes à ce jour toujours sans résultat des analyses qui ont été demandées et suivies par l'Agence régionale de santé, dès mardi.»

Contactée dimanche 29 mai, Fabienne Guérin, maire d'Ayron, a assuré «ne pas en savoir plus. Nous attendons toujours les résultats de l'Agence régionale de santé». Elle assure, en revanche, avoir le feu vert de l'ARS pour l'ouverture des écoles et du restaurant scolaire ce lundi matin. Mais, par principe de précaution, «le protocole de désinfection type Covid sera mis en place dans les classes et le restaurant scolaire (sanitaires, poignées de portes, interrupteurs, surface...)».

Les classes des deux écoles seront également «toutes dotées de bouteilles d'eau individuelles qui seront fournies à chaque enfant dès l'entrée en classe, ainsi que les garderies». Les résultats d'analyses d'eau n'étant toujours pas connus, la municipalité a «décidé de faire le nécessaire». L'eau servie au restaurant scolaire sera également de l'eau minérale en bouteille.

Mise à jour du 31 mai 2022. «Vienne : intoxication alimentaire à Ayron, toujours des questions sans réponses», source la Nouvelle République du 31 mai 2022.

D'après l'Agence régionale de santé, les investigations portent bien sur une toxi-infection alimentaire collective concernant les deux écoles d'Ayron, l'école publique Samuel de Champlain et l'école privée du Pré Vert.

Plusieurs questions posées à l'ARS restent sans réponses: combien d'enfants ont-ils été touchés par cette infection? quand les résultats des analyses bactériologiques des plateaux repas tests seront-ils connus? combien de résultats d'analyses d'enfants décidées par un généraliste ont-ils révélé la présence d'un germe pathogène?

Les ARS et la communication, c'est tout un problème ...

Mise à jour du 4 juin 2022. On lira cet article de la Nouvelle République.fr, «Ayron: trente enfants concernés par l'intoxication alimentaire, résultats d'analyses la semaine prochaine». On en d’autant plus rassuré qu’il est dit que «L’ARS annonce qu’elle les communiquera et rappelle que «la piste de l’eau a été écartée».

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