France: Épidémie de salmonellose chez des jeunes enfants en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder. Point au 4 mai, malgré les rappels, +22 cas par rapport au 27 avril

Très étonnant et inacceptable communiqué de Santé publique France du 10 mai 2022 qui fait état de l’«Épidémie internationale de salmonellose chez des jeunes enfants en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder. Point de situation au 4 mai 2022.» Épidémie internationale de salmonellose, certes, mais il n'est question que de la France ...

Vous allez voir ce que vous allez voir le nombre de cas continue d’augmenter mais Santé publique France décide quand même d’arrêter ses points d’actualité hebdomadaire. On ne se pose aucune question sur l’efficacité ou non des rappels, dont le dernier date du 14 avril 2022.

Point au 04/05/22 suite au rappel de plusieurs produits de gamme Kinder fabriqués dans une usine en Belgique en raison d’une suspicion de contamination par Salmonella Typhimurium.

On ne saura donc pas pourquoi a-t-on attendu six jours pour diffuser le communiqué ?

Au total, à la date du 04/05/2022 : 81 cas de salmonellose avec une souche appartenant à l’épidémie ont été identifiés par le Centre national de référence (CNR) des salmonelles de l’Institut Pasteur en France.  

Cela faisait au total, à la date du 27/04/2022, 59 cas de salmonellose avec une souche appartenant à l’épidémie, soit +22 cas supplémentaires au 4 mai 2022.

Les 81 cas sont répartis sur 12 régions (Grand-Est (14 cas), Ile-De-France (13 cas), Provence-Alpes-Côte d'Azur (13 cas), Auvergne-Rhône-Alpes (11 cas), Hauts-de-France (8 cas), Normandie (5 cas), Bourgogne-Franche-Comté (4 cas), Nouvelle-Aquitaine (4 cas), Occitanie (4 cas), Bretagne (3 cas), Pays de la Loire (1 cas) et Corse (1 cas)),  avec un âge médian de 4 ans, et concernent 42 filles et 39 garçons.

Cinquante et un cas ont pu être interrogés par Santé publique France. Tous les cas, sauf 1, rapportent, avant le début de leurs symptômes (survenus entre le 20/01 et le 04/04/2022), la consommation de chocolats de la marque citée ici.

Vingt-deux personnes ont été hospitalisées pour leur salmonellose, toutes sorties depuis. Aucun décès n'a été rapporté.

Les aliments en cause ayant été identifiés et les mesures de gestion prises, les points de situation hebdomadaires sont arrêtés. Santé publique France continue à surveiller le signalement de cas par le CNR, qui sont attendus du fait des différents délais inhérents à la surveillance.

Les retraits et rappels successifs des produits concernés de la marque Kinder, produits par l'usine Belge avec fermeture de celle-ci par les Autorités Belges, devraient limiter la survenue en France de nouveaux cas de salmonellose en lien avec ces chocolats.

L’éventuelle identification de nouveaux cas avec des dates d'isolement à distance des mesures de retrait rappel fera l’objet d’investigations le cas échéant.

Plusieurs questions se posent,

Comment explique 22 cas supplémentaires au 4 mai par rapport au 27 avril ?

Les rappels sont-ils efficients ? Voir ce qu’en pense le Royaume-Uni, 1 et 2.

L’assertion selon laquelle «Les retraits et rappels successifs des produits concernés de la marque Kinder, produits par l'usine Belge avec fermeture de celle-ci par les Autorités Belges, devraient limiter la survenue en France de nouveaux cas de salmonellose en lien avec ces chocolats.» n’est pas vraie ! Les cas continuent d’augmenter.

La seule nouveauté de Santé publique France est désormais d’arrêter les points de situation hebdomadaires. C’est simple, on n’aura plus de données de l’épidémie, et «l’éventuelle identification de nouveaux cas avec des dates d'isolement à distance des mesures de retrait rappel fera l’objet d’investigations le cas échéant.», c’est tout simplement inacceptable !

Santé publique France ne voit-elle pas que le nombre de cas continue d’augmenter point après point, et ce qui est décidé est d’arrêt les points d’actualité hebdomadaire.

Complément. Je ne peux m'empêcher de citer le tweet de Joe Whitworth de Food safety News.

C'etait des vacances a SpF la semaine derniere ou quoi ?! Same situation for #Salmonella outbreak - 4 May update published 10 May. However, we now have 81 sick, up from 59 https://t.co/2D28j2Z2WW

— joewhitworth (@joewhitworth) May 10, 2022

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