Braderie de Lille, le retour des bonnes vieilles habitudes. 1,8 tonnes de moules et 300 kilos de frites ont été saisis puis détruits

Extraits d’un article paru sur le blog le 8 septembre 2014 :

• 2013, « Près de 2 tonnes de denrées détruites avant et pendant la Braderie ».
• 2014, « 1 763 kilos de denrées alimentaires détruites ». En 2014, on avait aussi eu droit à des merguez au chlore …

En 2015, selon l’article paru sur le blog le 8 septembre, 1 547 kilos de denrées détruits et 437 sandwichs …

L’édition 2016 avait été annulée en raison de la menace terroriste après l'attentat du 14 juillet 2016 à Nice.

En 2017, selon cet article du blog du 4 septembre, 276 kg de denrées retirées … l’article mentionnait aussi que les contrôles partaient à la baisse, « 350 contrôles en 2014, 262 en 2015 et … 76 en 2017 … de mieux en mieux ! »

En 2018, selon la préfecture du Nord, « 79 contrôles effectués, 193 kilos de denrées ont été retirés de la consommation et détruits. »

En 2019, on semble être revenu aux bonnes habitudes de 2013, 2014 et 2015, car selon France bleu du 1^er septembre 2019,

La taille de la saisie est surprenante : 1,8 tonnes de moules et 300 kilos de frites destinées à être vendues lors de la braderie de Lille ont été détruit samedi 31 août.

La direction départementale de la protection des populations, qui contrôle la qualité des denrées, a constaté qu'elles étaient transportées dans des conditions non-conformes.

Les moules et les frites avaient été acheté au MIN de Lomme par deux restaurateurs lillois. Lors du transport, la DDPP a constaté que la température du camion était supérieure de 3°C à ce qui est autorisé. A cause de cette rupture de la chaîne du froid, les moules peuvent devenir avariées. Par mesure de précaution, le chargement a été détruit.

La préfecture du Nord a aussi fait son bilan,

120 contrôles ont été effectués et 337 kilos de denrées ont été retirés et détruits. Par ailleurs, des camions frigorifiques ont été inspectés dans Lille et ses environs. Dans l’un d’eux, 1,8 tonnes de moules et 300 kilos de frites ont été saisis puis détruits.

Tiens, les contrôles ont augmenté … mais les saisies aussi ...