Un communiqué de l’ARS Hauts-de-France du 14 septembre 2021 rapporte Plusieurs cas d’infection alimentaire dans des établissements scolaires de Saint-André-Lez-Lille.
Plusieurs cas d’infection alimentaire collective ont été identifiés ces derniers jours parmi des élèves des établissements scolaires de Saint-André-Lez-Lille. Plusieurs de ces enfants ont nécessité une hospitalisation.
L’Agence régionale de santé Hauts-de-France a été alertée d’une suspicion de toxi-infection alimentaire collective (TIAC). Une TIAC est suspectée lorsqu’au moins deux personnes ayant consommé un même aliment présentent des symptômes similaires, le plus souvent digestifs (nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales), dans un laps de temps court.
21 cas scolarisés dans 3 ensembles scolaires de Saint-André-lez-Lille ont été identifiés à ce jour.
Des investigations sont en cours, coordonnées par l’ARS, en lien avec la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) afin de déterminer l’origine de la TIAC, et mettre en place les mesures sanitaires nécessaires.
Les premières investigations de l’ARS ont permis :
- d’estimer la date de la contamination aux alentours des 2 et 3 septembre, en tenant compte de la durée d’incubation (1 à 8 jours) et des dates de début des symptômes constatés ;- de constater que tous les enfants malades ont mangé à la cantine de la collectivité fréquentée.La DDPP met en œuvre des inspections pour identifier avec davantage de précision l’aliment à l’origine des cas, afin de pouvoir mettre en œuvre au plus vite les mesures nécessaires pour éviter toute reproduction.
Les services de restauration des trois ensembles scolaires concernés dépendent du service de restauration municipal. Ce service municipal approvisionne par ailleurs un quatrième ensemble scolaire, 3 crèches et un foyer, dans lesquels il n’y a pas eu d’autres cas signalés à ce jour.
Une information est en cours de transmission aux parents d’élèves des établissements concernés.
Les professionnels de santé du secteur, libéraux et hospitaliers, ont été informés de cet évènement, afin d’adapter au mieux la prise en charge des cas suspects.
Commentaire. Date de la contamination, 2 et 3 septembre 2021, date du communiqué le 14 septembre 2021, j’ai connu plus rapide …
Le 17 septembre 2021, nouveau communiqué de l’ARS Hauts-de-France, TIAC : L’ARS sensibilise les proches des malades sur le risque de transmission secondaire de l’infection.
Plusieurs cas d’infection alimentaire collective avaient été identifiés parmi au sein d'établissements scolaires de Saint-André-Lez-Lille et des bénéficiaires d’un service de portage de repas. Parmi les proches des malades, 4 personnes présentent aussi des symptômes, sans avoir consommé l’aliment infecté mais en ayant été au contact des malades. L’ARS rappelle les mesures d’hygiène nécessaires.
Plusieurs cas d’infection alimentaire collective avaient été identifiés ces derniers jours parmi des élèves des établissements scolaires de Saint-André-Lez-Lille et des bénéficiaires d’un service de portage de repas. Parmi les proches des malades, 4 personnes présentent également des symptômes, sans avoir consommé l’aliment infecté mais en ayant été au contact des malades. L’ARS rappelle les mesures d’hygiène nécessaires pour prévenir ces risques de transmission.
Comme en informait l’ARS dans un premier communiqué diffusé le 14/09 (voir ci-dessus), plusieurs cas de toxi-infection alimentaire collective (TIAC) ont été identifiés concernant des personnes ayant consommé des denrées préparées par le service de restauration municipal de la ville de Saint-André-Lez-Lille.
L’agent infectieux responsable de l’intoxication alimentaire est un Escherichia coli, lequel occasionne notamment des diarrhées avec, parfois, présence de glaires et de sang, associée à de fortes douleurs abdominales voire de la fièvre.
Ont été identifiés à ce jour :
A ces 25 cas, s’ajoutent 4 cas dits «secondaires», c’est-à-dire des personnes présentant des symptômes après avoir été en contact avec une personne malade, sans avoir consommé l’aliment infecté. Cette transmission secondaire, via des résidus d’excréments, se fait par contact des mains, puis de la main à la bouche.
Pour prévenir la survenue de cas secondaires, l’ARS Hauts-de-France recommande ainsi aux malades et aux personnes en contact avec les malades de se laver scrupuleusement les mains le plus souvent possible et en particulier :
Des mesures de nettoyage sont par ailleurs à appliquer au sein des foyers familiaux concernés par un cas :
Il est conseillé de consulter votre médecin traitant en cas d’apparition de symptômes digestifs (épisode de diarrhée, accompagné de fièvre et de fortes douleurs abdominales).
Commentaire. Il n'est plus question de suspicion. S’agit-il d’un Escherchia coli producteurs de shigatoxines ? Nous le saurons prochaînement ...
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