Histoire belge : publication du rapport d'activités 2019 de l'AFSCA. Les inspections en sécurité des aliments sont aussi importantes qu'en France ...

En France, le ministère de l’agriculture étant encore confiné, on est toujours dans l’attente du rapport d'activité de la DGAL pour l’année 2019, qui a déjà quatre mois de retard … 

Profitons de ce délai pour voir du côté de nos amis belges les chiffres-clés issus du rapport d’activités 2019 de l’AFSCA (Agence fédérale de la sécurité de la chaîne alimentaire). Je vous avais déjà évoqué, dans un précédent article, ce rapport d'activités dans Bilan 2019 des rappels de produits alimentaire selon l’AFSCA de Belgique, que de differences avec la France ...

Loin de moi l’idée de comparer entre les deux pays les chiffres des contrôles et/ou inspections en sécurité des aliments, mais voici des données qui méritent réflexion pour essayer de comprendre ce qui ne va pas chez nous …

Légère augmentation du nombre de missions de contrôle : 106 552 (2018 : 106 143). 86,6% des check-lists d’inspection sont conformes (2018 : 85,6%).

Davantage d’opérateurs (entreprises, organisations … actives dans la chaine alimentaire) ont été contrôlés : 57 270, contre 55 098 en 2018.

Tout est dit en ces quelques lignes, l'effort en Belgique est donc constant ...

Rappelons qu’en Belgique, selon l’AFSCA,

Lors d'une inspection, le contrôleur contrôle les activités d'une entreprise. Pour ce faire, il utilise une (ou plusieurs) check-list(s) afin d’évaluer de manière objective tous les points à contrôler. Une pondération est attribuée à chaque point, en fonction de son importance. Les check-lists peuvent être consultées par tous sur le site web de l’Agence.

Pour tout savoir sur ce que sont les inspections en Belgique, voir ce lien.

Le chiffre-clé des inspections en Belgique en 2019 sont de 57 270, contre 55 098 en 2018.

Rappelons qu’en France selon les données des rapports d’activité de la DGAL, les chiffres des inspections en sécurité des aliments sont les suivants :

• 2012 : 86 239
• 2013 : 82 729
• 2014 : 78 000
• 2015 : 76 000
• 2016 : 55 000
• 2017 : 54 000
• 2018 : 57 500

Que constate-t-on ? 

Un pays comme la Belgique, qui a 11,5 millions d’habitants, a autant de nombre d'inspections en sécurité des aliments qu'un pays comme la France, pays de 67 millions d’habitants …, plus qu'étonnant, ne trouvez-vous pas ?

On nous a dit ou on nous avait dit que la France avait le meilleur système de santé au monde, chacun a pu voir ce qu’il en a été, mais voilà qu’« En France, le système de sécurité sanitaire l’un des plus performants au monde. », nous dit le ministère de l'agriculture.

Il serait plus exact de dire que le système de sécurité sanitaire est un colosse aux pieds d’argile … bien triste tout cela … et le pire est que rien ne va changer ...

Mise à jour du 9 juillet 2020. Où il est de nouveau question, La France possède l'un des meilleurs systèmes de sécurité sanitaire des aliments, source La sécurité sanitaire des aliments du 7 juillet 2020 du ministère de l'agriculture.