On nous dit que « La protection des consommateurs est une des
missions fondamentales de la DGCCRF. »
La théorie en
matière de sécurité des aliments est celle-ci :
La DGCCRF agit tous les jours pour s’assurer du respect de la protection économique des consommateurs, de la sécurité et de la conformité des produits et des services ainsi que du respect des règles de la concurrence. Ces trois grandes missions contribuent à garantir la confiance des consommateurs dans l’acte d’achat de biens et de services sûrs.
La réalité est quelque
peu différente …
- Moins de 2 000 agents sur le terrain selon les syndicats et moins de 3 000 selon d’autres sources
- 45 suppressions de poste en 2018
- Un restaurant est contrôlé en termes de sécurité sanitaire en moyenne que tous les quinze ans
- Les rappels de produits alimentaires ne sont pas communiqués par nos autorités dont la DGCCRF aux consommateurs en temps utile et en toute transparence …
Prenons un exemple très récent:
Auchan (plusieurs
lots) et Carrefour (1 seul
lot) annoncent le 18 mars 2019 le rappel de « Tartinable Poulet sauce
curry » pour cause de céleri, allergène non déclaré sur l'étiquetage.
A ce jour, ce rappel n’est pas publié sur le site de la DGCCRF contrairement à
la promesse du ministre des finances à la cour des comptes ...
Intermarché rappelle
aussi ce produit mais le 20 mars ...
Complément. Ouf, ça y est, la DGCCRF vient
de publier l'avis de rappel mais le 21 mars 2019 ...
Toujours dans la série des promesses, il est urgent d’attendre :
- Selon le ministre des finances, il est toujours question, « d’un site internet unique permettant un accès direct par le grand public à la liste des denrées alimentaires ou d'aliments pour animaux, qui font l'objet d'une procédure de rappel en cohérence avec la recommandation faite par la Cour des comptes. »
- Et selon le rapport d'activité de la DGAL 2018 dépendant du ministère de l’agriculture, « Mise en place d’un site Internet unique pour les retraits et rappels de produits non-conformes. »
Je trouve les consommateurs très patients ...
Enfin,
sera présenté lors d’une conférence de presse lundi 25 mars à 10h30
au ministère de l’Economie et des Finances le
bilan d’activité en 2018 de la DGCCRF …en
grand moment, sans aucun doute …
Au programme langue
de bois et non information complète des résultats des actions entreprises …
mais, sans doute, sera-t-il question de l’application Signal conso qui
doit permettre
au consommateur de faire des contrôles en lieu et place des services officiels
à moins que ce ne soit pour palier aumanque de contrôles officiels.
Dans le même style, mais vu du côté
du ministère de l’agriculture, il y a Alm’confiance, autre saga fameuse
sensée « vous permettre de consulter les résultats des
contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments depuis
le 1er mars 2017. »
En guise de
résultats, vous avez droit à un smiley !
Par ailleurs, au
bout d’un an, le résultat du contrôle officiel disparaît.
Ainsi, au 20 mars
2019, seuls les résultats de mars à décembre 2018 et ceux 2019 sont visibles avec respectivement,
12249 et 2677 inspections pour la restauration commerciale.
Et, par manque de moyens
humains, un restaurateur qui est contrôlé ‘satisfaisant’ ne peut pas avoir un nouveau contrôle
pour obtenir éventuellement le niveau ‘très satisfaisant’.
Décidément, on n’a pas les bons
outils à chaque fois, quelque soit le ministère, c’est donc qu’il y a quelque
chose de plus profond, aidez-moi, mais qu’est-ce que cela peut bien être …
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