Vous pouvez aussi les retrouver sur le site de la DGCCRF, ici.
La DGCCRF, qui soit dit en passant, a beaucoup de pain sur la planche en ce moment , car il paraît, que le sésame (allergène bien connu) rencontre aussi quelques soucis de rappels en France, en raison de la présence d'un pesticide interdit par l'UE dans des graines de sésame d'Inde.
Aux Etats-Unis, selon la FDA, il y a 9 allergènes majeurs, mais c'est en train d'évoluer, précisément avec le sésame ...
L'ONG FARE, Food Allergy Research & Education, félicite la Chambre des représentants des États-Unis pour son adoption à l'unanimité de la loi de 2019 sur la sécurité, le traitement, l'éducation et la recherche sur les allergies alimentaires (FASTER pour Food Allergy Safety, Treatment, Education, and Research ), H.R. 2117.
La législation critique, introduite pour la première fois à la Chambre des représentant par la représentante Doris Matsui (CA-06) en avril 2019, contribue à améliorer la sécurité des personnes dans la communauté des allergies alimentaires en déclarant le sésame le neuvième allergène le plus reconnu par le Food and Drug Administration. La FDA va rendre son étiquetage obligatoire et élargit la recherche pour trouver de nouveaux traitements.
Bon, ben, tout ça ne résout pas le casse-tête des rappels de graines de sésame en France et un dernier pointage nous donne près de 212 produits rappelés et 776 références de lots et de DDM, depuis le 12 octobre 2020 !
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