Saura-t-on vraiment, un jour, combien de produits ont été effectivement rappelés ?
Quand on observe le détail des lots et DDM concernés pour chaque produit rappelé, nous avons 375 références de produits alimentaires accessibles via un fichier Excel (màj au 06 novembre 2020), source DGCCRF.
Voir aussi les différents articles du blog à ce sujet, ici.
En France, la DGCCRF nous explique ce qui se passe … depuis le 23 octobre 2020 ...
Les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre par leurs homologues belges via le RASFF de la présence d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées.
Pour mémoire, rappelons, une nouvelle fois que tout a commencé quand la présence de graines de sésame contaminées par de l'oxyde d'éthylène a été notifiée par la Belgique au RASFF de l'UE le 9 septembre 2020 ; il avait été retrouvé plus de 186 mg/kg d'oxyde d'éthylène dans des graines de sésame d'Inde.
Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination.
Dans l’attente des résultats de ces investigations, les autorités sanitaires françaises ont pris, en coordination avec leurs homologues des États membres concernés, des mesures de retrait/rappel des produits contaminés.
Ce qui va poser un autre problème est le fait que de nombreux produits surgelés (beaucoup des denrées alimentaires d'origine animale) sont aussi rappelés et il est probable que ces produits risquent de 'dormir' dans le congélateur des consommateurs, si une information complète de toutes nos autorités sanitaires n'est pas diffusée …
Ces rappels à grande échelle montrent enfin les limites de l'information des consommateurs au sujet des rappels, car on sait depuis longtemps qu'en France, il existe un vrai scandale de la non-information des consommateurs par les autorités sanitaires, un triste et unique exemple en Europe …
Par ailleurs, la traçabilité dont on nous vante les effets montre ici ses limites ! Comment se fait-il qu'après une alerte au RASFF le 9 septembre, il y ait encore des produits rappelés le 6 novembre et à foison ... presque deux mois après ...
Mais en Belgique, c'est un tout autre discours qui est tenu par l'AFSCA,
Depuis le début du mois de septembre, plusieurs entreprises ont, en concertation avec l'AFSCA, rappelé auprès des consommateurs des produits à base de graines de sésame. A l’origine de ces rappels, c’est l’analyse de lots de graines de sésame importées d'Inde qui a mis en évidence que la limite maximale de résidus pour la substance oxyde d'éthylène était dépassée. L'utilisation de cette substance comme produit phytopharmaceutique n'est pas autorisée en Europe.
L'AFSCA a immédiatement bloqué les stocks de graines de sésame encore présents dans les entreprises concernées afin qu'ils ne puissent plus être distribués. L'Agence a également informé les autorités sanitaires des autres États membres via le système RASFF (système d’alerte rapide européen Food et Feed) et a procédé à une évaluation des risques afin d’estimer s’il y avait un danger pour la santé des consommateurs.
L'évaluation des risque effectuée indique un risque chronique potentiel. Cela signifie que si un consommateur devait consommer ces graines non conformes chaque jour de sa vie et en grande quantité, il pourrait y avoir un risque pour sa santé.
... l'AFSCA a exigé auprès des importateurs belges d'effectuer des analyses sur les graines en provenance d’Inde.
D’autre part, l'AFSCA a demandé à la Commission européenne de prendre des mesures d'urgence. Celle-ci a, de ce fait, fixé de nouvelles conditions à l’importation de graines de sésame en provenance d’Inde : depuis le 26 octobre 2020, chaque lot de graines de sésame qui quitte l’Inde pour l’Europe doit être accompagné d'un certificat officiel qui stipule que les semences sont conformes aux normes européennes.
On se référera au JOUE du 23 octobre 2020, le Règlement d’exécution (UE) 2020/1540 de la Commission du 22 octobre 2020 modifiant le règlement d’exécution (UE) 2019/1793 en ce qui concerne les graines de sésame originaires de l’Inde.
En plus de cette certification, toutes les Etats Membres se sont accordées pour augmenter la fréquence des contrôles aux frontières.
Mais pourquoi donc ne nous dit-on pas cela en France ?
Enfin l'AFSCA de Belgique rapporte le 5 novembre 2020 à propos des rappels de produits contenant du sésame,
L'évaluation des risque effectuée indique un risque chronique potentiel. Cela signifie que si un consommateur devait consommer ces graines non conformes chaque jour de sa vie et en grande quantité, il pourrait y avoir un risque pour sa santé.
Voir aussi la foire aux questions très utile de l'AFSCA, ainsi que ce que rapporte l'agence alimentaire des Pays-Bas avec quelques questions-réponses.
Les autorités du Luxembourg indiquent à propos de la description du danger:
L'oxyde d'éthylène est une substance cancérogène génotoxique (IARC I) et pourrait poser un problème lors d’une consommation régulière.
Des dizaines de produits alimentaires sont concernés par cette contamination de 268 tonnes de sésame, conventionnel ou bio, en provenance d’Inde.
Rapport final d'un audit réalisé en Inde du 23 au 27 octobre 2017 afin d'évaluer les systèmes de contrôle en place pour lutter contrer la contamination microbiologique dans le secteur des semences destinées à la consommation humaine et à l'exportation vers l'Union européenne.
Le CFS a exhorté aujourd'hui (13 novembre) le public à ne pas consommer plusieurs types de produits de boulangerie importés de France car les graines de sésame utilisées ont été retrouvées plus tôt avec une possible substance cancérigène, l'oxyde d'éthylène . Le commerce doit cesser immédiatement d'utiliser ou de vendre les produits concernés s'il les possède.
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