Quand le Bulletin de surveillance de la chaîne alimentaire de novembre découvre le problème des graines de sésame contaminée par de l’oxyde d’éthylène en Europe

Dans le dernier BuSCA (Bulletin de surveillance de la chaîne alimentaire) n°28 du 5 novembre 2020, on découvre ce qui suit, 

« Europe, Inde (source), pesticide, sésame ».

Une contamination élevée à l’oxyde d’éthylène, un pesticide interdit en Europe, a été détectée dans plus de 250 tonnes de graines de sésame en provenance d’Inde. De nombreux produits à base de sésame, tels que des biscuits, du chocolat, des graines de sésame, de l’houmous ou encore des bagels, font actuellement l’objet de rappels en France. Cette contamination a fait l’objet de plus de 90 notifications RASFF par de nombreux pays européens, la première alerte notifiée par la France date du 9 octobre 2020. L’origine de cette contamination n’est pas encore connue.

Pour mémoire, les BuSCA de septembre et d'octobre n'ont pas, hélas, prêté attention à cet événement et après cela on nous dit qu'« Une surveillance de qualité est indispensable pour permettre aux décideurs privés et publics de mettre en place et de piloter des actions sanitaires adaptées. »

La France a notifiée une alerte le 9 octobre 2020, soit, mais ce qu'il faut surtout retenir c'est que l'alerte avait été lancée par la Belgique au RASFF de l'UE … le 9 septembre 2020 … un mois auparavant, pour un réseau d'alerte rapide, on fait mieux ...

A ce jour, en France, aucune évaluation des risques … ou même un commentaire sur les risques encourus ...

Cerise sur le gâteau, en préambule du BuSCA de novembre, il est indiqué « peu d’événements sanitaires ont été identifiés pendant cette dernière quinzaine » …

Êtes vous sérieux au bulletin de surveillance de la chaîne alimentaire ?

Le blog avait accueilli l'arrivée désormais publique du BuSCA avec cet article, L’Anses et ses partenaires lancent un site dédié à la plateforme de surveillance de la chaîne alimentaire : Pour faire quoi ?

J'écrivais notamment, Le consommateur n'est-il pas oublié avec toutes ces plateformes ?

Ce qui se passe avec les graines de sésame me donne raison ...

Enfin, on lira Graines de sésame contaminées par un pesticide: Avalanche de rappels en France et la réponse de nos autorités sanitaires tarde à venir !

Complément du 15 novembre 2020. Le Centre for Food Safety (CFS) de Hong Kong exhorte le public à ne pas consommer plusieurs types de produits de boulangerie en provenance de France avec une présence possible d'oxyde d'éthylène.

Le CFS a exhorté aujourd'hui (13 novembre) le public à ne pas consommer plusieurs types de produits de boulangerie importés de France car les graines de sésame utilisées ont été retrouvées plus tôt avec une possible substance cancérigène, l'oxyde d'éthylène . Le commerce doit cesser immédiatement d'utiliser ou de vendre les produits concernés s'il les possède.