La Nouvelle-Zélande lance une nouvelle gamme de produits laitiers qui, selon elle, réduira le stress. Il est dit que les lipides complexes du lactosérum sont cliniquement prouvés pour aider à gérer les effets du stress, pour permettre aux consommateurs de rester concentrés et positifs sous le stress.
«Le lancement de nos phospholipides laitiers est un moment passionnant pour les producteurs laitiers néo-zélandais et l’industrie laitière dans son ensemble», a déclaré Charlotte Ortiz, responsable du marketing et des communications mondiales de Fonterra, qui détient le monopole du pays sur les exportations de produits laitiers.
«En étendant notre portefeuille à l'espace du bien-être mental, nous aidons les marques alimentaires à répondre aux besoins des nouveaux consommateurs, tels que l'amélioration de l'humeur et les performances cognitives sous le stress - des problèmes qui se sont récemment amplifiés en raison de la pandémie», a-t-elle dit.
«Nous savons que cette innovation sera un grand succès pour le marché et nos premiers retours de l'industrie ont été très positifs», a dit Ortiz.
«L’équipe de recherche de la société a développé plusieurs produits contenant des phospholipides du lait, notamment des barres nutritives, des poudres prêtes à mélanger et des sachets de compléments.»
Jim Romahn qui vit au Canada, se demande en quelque sorte ce que les (consommateurs) Canadiens ont obtenu des millions de dollars investis dans la recherche sur les nouveaux produits laitiers, dont la majeure partie est financée soit directement par les impôts, soit indirectement par les formules de tarification du lait gérées par les offices de commercialisation du lait.
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