Quatre mois après l'alerte au RASFF de l'UE liée à la contamination de graines de sésame par de l'oxyde d'éthylène, le show must go on ...

Quelques éléments d'appréciation des rappels en France, d'une part sur la contamination des graines de sésame par de l'oxyde d'éthylène, et d'autre part, de quelques autres rappels de produits alimentaires en France. 

On connait désormais l'histoire, une pratique déjà en place depuis quelque temps et une alerte au RASFF de l'UE par la Belgique le 9 septembre 2020, référence 2020.3678 pour des graines de sésame contaminée, et pourtant ça continue ... mais jusqu'à quand ?

Certains ont fait des analyses, d'autres non, bref un mic mac digne de l'UE qui n'a sus répondre le 22 octobre que par un règlement sur des contrôles des graines de sésame originaires d'Inde, voir les articles précédents de l'année 2020, ici et ici.

Bref, voici un bref état des lieux quatre mois après l'alerte et toujours pas d'évaluation des risques au niveau de l'UE mais uniquement aux Pays-Bas. Quelques informations aussi concernant des autres rappels qui ont eu lieu en 2020, mais qui semblent se poursuivre en 2021 ...

Rappels en France liés aux graines de sésame contaminées

Déjà 36 rappels au minimum dès le début janvier 2021 repérés grâce à Oulah!

1. 4 janvier 2021 : Graines de sésame blanc et de sésame doré de marque Terre Exotique, source Oulah! via la DGCCRF.
2. 4 janvier 2021 : Graines de sésame 52g et graines de sésame doré 50g de marque Fuchs, source Carrefour. 
3. 4 janvier 2021 : Coffrets de marque Terre Exotique, source Oulah! via la DGCCRF.
4. 4 janvier 2021 : Diamant de sel et fleur de sel aux épices grillées de marque Terre, source Oulah! via la DGCCRF.
5. 4 janvier 2021 : Exotique, source Oulah! via la DGCCRF.
6. 4 janvier 2021 : Mélange Satay et Assemblage Satay de marque Terre Exotique, source Oulah! via DGCCRF.
7. 4 janvier 2021 : Epices grillées concassées et Mélange épices grillées de marque Terre Exotique, source Oulah! via DGCCRF.
8. 4 janvier 2021 : Shichimi Togarashi de marque Terre Exotique, source Oulah! via DGCCRF.
9. 4 janvier 2021 : Gomasio de marque Terre Exotique, source Oulah! via la DGCCRF.
10. 2 demi-baguettes aux 7 céréales de marque Thiriet, source Thiriet.
11. 4 janvier 2021 : Mélange de 4 farines de céréales et 5 graines biologique de marque Minoterie Giraudineau, source Oulah! via la DGCCRF.
12. 5 janvier 2021 : Rappel de Graines de sésame bio de marque Sainte Lucie, source Carrefour.
13. 5 janvier 2021 : Pavé céréales Bio, de Pain spécial moulé au muesli Bio et de Baguette aux graines Bio, source Carrefour. Avis daté du 29 décembre 2020 mais publié début janvier 2021.
14. 5 janvier 2021 : Biscuits bio sésame orange 160 g marque Dukan bio et bien plus, source Casino.
15. 5 janvier 2021 : Cookies épeautre pépites de chocolat 150g et 4kg de marque Moulin des Moines. Source Oulah! via la DGCCRF.
16. 5 janvier 2021 : Falafel cœur houmous Bio 150G Bjorg, source Casino, Carrefour.
17. 5 janvier 2021 : Bâtard aux céréales & graines, source Système U.
18. 7 janvier 2021 : Carré croustillant comté sésame bio de marque Chez ce cher serge, source Oulah! via la DGCCRF.
19. 7 janvier 2021 : Houmous de pois chiches bio 90g de marque Dynamique Provençale, source Oulah! via la DGCCRF.
20. 7 janvier 2021 : Houmous de pois chiches bio et Caviar d’aubergines bio de marque Conserveries Provençales, source Oulah! via la DGCCRF.
21. 7 janvier 2021 : Caviar d'aubergines 90g bio de marque Conserveries Provençales, source Oulah! via la DGCCRF.
22. 7 janvier 2021 : Caviar d'aubergines 130g bio de marque Deli Delo, source Oulah! via la DGCCRF.
23. 7 janvier 2021 : Houmous bio et Caviar d'aubergine bio de marque Marché provençal, source Oulah! via la DGCCRF.
24. 7 janvier 2021 : houmous bio de marque Ateliers bio de Provence, source Oulah! via la DGCCRF.
25. 7 janvier 2021 : Crème de pois chiche 100g de marque Esprit apéro, source Oulah! via la DGCCRF.
26. 7 janvier 2021 : Crème de pois chiche 100g de marque Le potager bio, source Oulah! via la DGCCRF.
27. 7 janvier 2021 : Crème d'aubergine sésame 100g de marque Le potager bio, source Oulah! via la DGCCRF.
28. 7 janvier 2021 : Houmous bio 90g de marque Esprit Gourmet, source Oulah! via la DGCCRF.
29. 7 janvier 2021 : Houmous bio 90g de marque Naturalia, source Oulah! via la DGCCRF.
30. 7 janvier 2021 : Houmous de pois chiches bio et Caviar d'aubergines de marque Tarti Bio, source Carrefour.
31. 7 janvier 2021 : Houmous 90g de marque Vega bio, source Oulah! via la DGCCRF.
32. 7 janvier 2021 : Sésame blanc sachet de 250g de marque Bédros, source Oulah! via la DGCCRF.
33. 8 janvier 2021 : Sésame blanc graines de marque Marius, source Casino.
34. 8 janvier 2021 : Mini cheeseburgers et Mini navettes fourrées de marque Dipsa, source Oulah! Via la DGCCRF.
35. 8 janvier 2021: Mezzé de marque Les 3 Chouettes, source Oulah! Via la DGCCRF.
36. 8 janvier 2021: Sésame torréfié de marque Oranessence, source Oulah! Via la DGCCRF.

Rappelons qu'au 31 décembre 2020, il y a eu 2 762 rappels (lots et références) et voici qu'au 7 janvier 2021, 3 053 rappels (lots et références), selon le tableau excel illisible de la DGCCRF, soit 291 produits (lots et références) supplémentaires rien qu'en 2021 .... et de nombreux produits bio sont concernés, Ouh là là ...

Dans le même sens, notons qu'Auchan publie un tableau de rappels des produits Epicerie, mis à jour au 5 janvier 2021, il est tout aussi illisible lui aussi !

Notifications au RASFF de l’UE

Déjà 13 notifications au RASFF de l’UE depuis le début de janvier 2021, les 4, 5, 6, 7 et 8 janvier 2021, concernent les graines de sésame contaminées, des avis de rappels supplémentaires ici et là en France et en Europe sont donc à prévoir ...

On y découvre aussi que des graines de sésame sont aussi contaminées par l'oxyde d'éthylène et elles proviennent de Turquie, référence 2021.0108. Faudra-t-il changer la réglementation qui ne concerne que les graines de sésame d'Inde ?

Par ailleurs, il y a aussi le courant des rappels, ainsi, avec déjà une première notification par la France au RASFF de l'UE le 6 janvier 2021 pour la présence du variant monophasique de Salmonella enterica sérotype Typhimurium dans de la viande et les abats de dinde réfrigérés de France, d'autres rappels sont-ils à prévoir?

Pendant qu'on y est, parlons des autres rappels en France ...

C'est l'histoire de Carrefour qui est un peu en retard par rapport à ses autres collègues distributeurs ... jugez plutôt,

30 décembre 2020 : rappel par la société Salaisons du Mont Pilat de Saucisse droite Sélection, suite d’une analyse ayant révélé une présence supérieure à la norme de Listeria monocytogenes. Source Auchan, Franprix, Casino.

Carrefour a publié non pas un avis de rappel daté du 30 décembre 2020, mais deux avis de rappel, hélas publiés début janvier 2021, comme le montre le lien internet du rappel:

• Rappel par l’entreprise Salaisons du Mont Pilat de saucisse droite Sélection, suite à une présence de Listeria monocytogenes, source Carrefour. 
• Rappel par l’entreprise Salaisons du Mont Pilat de saucisse courbe de marque Mont Pilat et saucisse courbe Sélection, suite à une présence de Listeria monocytogenes, source Carrefour. 

En ce qui concerne les saucisse sèches et saucissons, je crois qu'on a bien connu cela en 2020, pour mémoire ...

• 3 septembre 2020 : Retrait et rappel de fuets (saucisses sèches espagnoles) contaminés par des salmonelles,18 cas de salmonellose.
• 26 novembre 2020 : Retrait et rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles (saucisse sèche droite; saucisse sèche courbe, rosette de Lyon, rosette pré tranchée), 26 cas de salmonellose.
• 1^er décembre 2020 : rappel de quatre références de fuet catalan par Auchan pour cause de contamination par des salmonelles
  
• 2 décembre 2020 : rappel de trois références de fuet par Carrefour pour cause de contamination par des salmonelles.
  
• 9 décembre 2020 : rappel par la Salaisons du Mont Pilat de Saucisson Campagnard, de Jesus et de rosette, suite à une analyse ayant révélé une présence supérieure à la norme de Listeria monocytogenes. Source Franprix, Carrefour, Auchan, Casino.
  
• 15 décembre 2020 : rappel par la Salaisons du Mont Pilat de mini Jésus Pilat, suite à une analyse ayant révélé une présence supérieure à la norme de Listeria monocytogenes. Source Carrefour.
• 30 décembre 2020 : rappel par la société Salaisons du Mont Pilat de Saucisse droite Sélection, suite d’une analyse ayant révélé une présence supérieure à la norme de Listeria monocytogenes. Source Auchan, Franprix, Casino.

C'était quelques éléments sur les rappels de produits alimentaires en France ... bienvenue en 2021 ...

Complément. Comme souvent les médias n'informent pas, et dès lors que penser de cet article fourre-tout de L'Alsace du 9 janvier 2021, Vaste rappel de produits contenant du sésame contaminé à l'oxyde d’éthylène. 

La Répression des fraudes procède cette semaine au rappel de plusieurs produits contenant du sésame : graines, biscottes, burgers, gressins, baguettes aux céréales, biscuits, houmous, plats préparés...

Mise à jour du 11 janvier 2020. Au  11 janvier selon la DGCCRF, il y a eu 3 099 produits rappelés, soit compte tenu de ce qui a été rappelé en 2020, nous en sommes donc à 337 rappels depuis le 1er janvier 2021 ...

Mise à jour du 12 janvier 2020. Au  12 janvier selon la DGCCRF, il y a eu 3138 produits rappelés, soit compte tenu de ce qui a été rappelé en 2020, nous en sommes donc à 376 rappels depuis le 1er janvier 2021 ...