Risque d'importation de champignons étrangers non endémiques sur l'artisanat en bois

Trois exemples d'objets artisanaux en bois testés dans cette étude. (A) Planche à découper en bois utilisée dans la préparation des aliments en provenance de Chine, avec une pourriture alvéolaire blanche étendue évidente. (B) Bol des Philippines utilisé avec de l'écorce présente. (C) Bol d'Indonésie affichant des lignes de décomposition et des zones indiquant une décomposition et une colonisation fongique avancée.

Cette étude, Transcontinental Dispersal of Nonendemic Fungal Pathogens through Wooden Handicraft Imports, parue dans mbio, est la première du genre, à démontrer le risque d'importation de champignons étrangers non endémiques sur l'artisanat en bois aux États-Unis, malgré l'application de protocoles de désinfection. L’article est disponible en intégralité.

Résumé

Cette étude a examiné la viabilité et la diversité des champignons hébergés dans des produits artisanaux en bois importés vendus dans six magasins de détail en Floride, États-Unis. Bien qu'elle soit soumise à des réglementations commerciales qui exigent divers protocoles de stérilisation/fumigation, notre étude démontre une survie et une diversité élevées des champignons dans des produits du bois provenant d'au moins sept pays sur trois continents. Parmi ces champignons figuraient des agents pathogènes végétaux et humains non endémiques, ainsi que des producteurs de mycotoxines. Plusieurs produits vendus pour être utilisés dans la préparation et la consommation d'aliments hébergeaient un nouveau pathogène végétal et humain (pour l'Amérique du Nord), Paecilomyces formosus. De plus, un grand nombre d'espèces isolées étaient thermophiles et comprenaient des espèces halophiles, ce qui suggère une adaptabilité et une sélection par le biais des protocoles actuels de traitement du bois qui utilisent la chaleur et/ou la fumigation au bromure de méthyle. Cette étude suggère que les directives fédérales actuelles pour les importations de produits en bois ne sont pas suffisantes pour éviter le transit d'agents pathogènes vivants potentiels et démontre la nécessité d'augmenter les garanties aux points d'origine et d'entrée pour la biosécurité contre l'introduction d'espèces fongiques envahissantes dans les produits du bois. Les futurs règlements d'importation devraient tenir compte des champignons vivants, de leur tolérance aux conditions extrêmes et de leur survie potentielle dans des substrats solides. Les efforts de réduction peuvent nécessiter des étapes supplémentaires telles que des stratégies de fumigation et/ou de stérilisation plus strictes et la limitation de l'utilisation du bois qui n'a pas été traité pour éliminer l'écorce et la pourriture.

Importance

Cette étude, la première du genre, démontre le risque d'importation de champignons étrangers non endémiques sur les objets artisanaux en bois aux États-Unis malgré l'application de protocoles sanitaires. Les précédentes évaluations des risques des produits du bois importés se sont concentrées sur le potentiel d'introduction d'arthropodes envahissants (et de leurs symbiotes fongiques) ou se sont concentrées sur d'autres catégories de produits du bois (bois, meubles en bois, produits de jardin, etc.). Peu ou pas d'attention a été accordée aux objets artisanaux en bois et aux agents pathogènes fongiques (des plantes et des humains) qu'ils peuvent transporter. En raison de la grande taille et de la diversité de ce marché, le risque d'introduction d'agents pathogènes potentiellement dangereux est important, comme l'illustrent les résultats de cette étude.

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